¿Cuál es tu mejor pasta? ¿Cómo lo hiciste?
Probablemente he tenido muchas emociones que desahogar últimamente, así que sin más preámbulos, como periodista gastronómico, hablemos de cosas relacionadas con la comida. Cada día me siento más a gusto en la cocina. . Solo necesito concentrarme en preparar esta comida. No tengo que pensar en nada más. Solo quiero comer lo que tengo a mano. Mi padre dijo que quiero comerlo. Fideos al vapor de mi ciudad natal. Estos son los mejores fideos de la abuela. Lo más importante es hacerlo bien, una vez que lo hayas hecho, no querrás hacerlo más. Tenemos verduras y carne en casa, y también puedes comprar fideos frescos afuera. Hagamos fideos al vapor para el almuerzo. Hacemos una olla grande. Papá comió dos tazones, yo comí un tazón y los niños comieron un plato. Me fui y ceno. Hago una comida para todo el día. A menudo hago esto recientemente. Llamé a mi abuela para pedirle fideos al vapor que enseñé en el lugar. Los fideos son de buen color, con raíces claras y suaves. y masticable y absorbente. Se realzan el aroma a carne y el sabor umami del caldo. El sabor a carne y umami de la sopa tiene un sabor particularmente delicioso. También puedes probar esta comida perezosa.
Fideos al vapor con carne picada de berenjena
Ingredientes: 2 berenjenas, 300g de carne picada: 2 berenjenas verdes, 300g de cerdo, 600g de fideos frescos, 1/2 cebolla de verdeo, 1 trozo de jengibre, 2 cucharadas de pasta de soja, 2 cucharadas de pasta de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, un poco de sal, 2 cucharadas de aceite de pimienta, 1 cucharada de pimienta, cantidad adecuada de aceite, una pequeña cantidad de cocción vino
Elaboración: 1. Pelar la berenjena, cortarla en trozos pequeños y remojar en agua. Un poco y la berenjena no se oxidará ni se pondrá negra.
2. Picar la cebolleta y el jengibre en trozos pequeños y reservar. Pelar el cerdo, separar la grasa y adelgazar y cortar en cubos finos para su uso posterior.
3. Hierva el agua en la vaporera, coloque los fideos frescos en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante diez minutos. Los fideos básicamente se cuecen al vapor. Agite los fideos mientras están calientes y listos. déjelos a un lado (los fideos se cocinarán un poco al vapor), no se pegarán y el sabor se absorberá rápidamente la próxima vez que se fríen, y también quedarán muy secos).
4. Calentar un poco de aceite en la olla, poner la grasa en la olla y remover lentamente la grasa, sofreír la grasa por completo y la grasa se dorará y se carbonizará.
5. Añade la cebolla verde picada y el jengibre a la olla y sofríe hasta que la cebolla verde picada y el jengibre estén ligeramente quemados.
6. Vuelva a colocar los fideos mezclados en la vaporera y cocínelos a fuego alto durante cinco minutos. Los fideos quedarán más sabrosos, suaves y elásticos.