El té oolong (té verde) es un tipo de té generalmente aceptado y amado por todos. La tecnología de procesamiento del té oolong combina las ventajas del té verde y el té negro, por lo que sus características de calidad son la frescura del té verde y la dulzura del té negro, y el color de la sopa y la parte inferior de las hojas también son muy hermosos. La mayor parte del conocido té oolong puede producirse en Fujian, pero de hecho, el té oolong también abunda en las provincias chinas de Taiwán y Guangdong. Entre ellos, el té Oolong de Taiwán está más cerca del té Oolong del sur de Fujian y el té Oolong de Guangdong está más cerca del té Oolong del norte de Fujian. Hoy, el comerciante Ye lo llevará a evaluar el té oolong de China. ? El té oolong, también conocido como té verde, abunda en las provincias chinas de Fujian, Guangdong y Taiwán. Entre ellos, el té oolong en la provincia de Fujian se divide en dos áreas de producción: el sur de Fujian y el norte de Fujian. La apariencia y la calidad del té oolong producido en las dos áreas de producción son muy diferentes. Los tés oolong en la zona de té del norte de Fujian incluyen principalmente el té de roca Wuyi, el narciso del norte de Fujian y el té oolong del norte de Fujian. El té de roca Wuyi se distribuye principalmente en el área de té de la montaña Wuyi. Las principales especies de árboles utilizadas para recolectar el té de roca Wuyi incluyen Wuyi Narcissus, Wuyi Cinnamon, especies exóticas de Wuyi y Wuyi Mingcong. El té de narciso y oolong en el norte de Fujian se produce principalmente en las áreas de Jianyang y Jianou en el norte de Fujian. Las áreas de producción del té oolong del sur de Fujian se distribuyen principalmente en las áreas de Anxi y Yongchun de Quanzhou en el sur de Fujian, y en las áreas de Pinghe, Zhao'an y Hua'an de Zhangzhou. Las principales variedades de té incluyen Tieguanyin, Huanghuanggui, Fujian del Sur (Benshan, Cangrejo Peludo, Meizhan, Lanqi), Anxi Daye Oolong, Narciso del Sur de Fujian, Bergamota Yongchun, Narciso Zhangping, etc. En términos generales, el oolong del norte de Fujian es más fermentado, con un color de té seco más oscuro, un aroma tostado evidente, un color de sopa rojizo y un sabor rico. Por otro lado, el Oolong del sur de Fujian generalmente tiene un grado de fermentación más ligero. El té seco tiene un color verde, un aroma floral y de incienso y un refrescante color de sopa amarillo verdoso.
La isla del tesoro de China, la provincia de Taiwán, produce principalmente té oolong. Se dice que los árboles de té de Taiwán fueron traídos a Taiwán por el pueblo de Fujian durante la dinastía Qing para su cultivo. Más tarde, la industria del té oolong en la provincia de Taiwán fue tomando forma gradualmente. El té Oolong de la provincia china de Taiwán tiene un aroma excelente y es muy apreciado por los consumidores nacionales y extranjeros. El té Oolong producido en Taiwán incluye el té Dongding Oolong, el té Jinxuan, Cuiyu, Wenshan Baozhong y Baihao Oolong.
Entre ellos, el té Baihao Oolong también es conocido como la belleza de Oriente. La especie de árbol utilizada para hacer té oriental se llama Qingxin Damou. Al recoger hojas frescas, sólo se recogen las hojas frescas que han sido consumidas por pequeños saltamontes verdes para lograr las características de calidad únicas de Oriental Beauty. ?