¿Lo sabías? ¿Sabías? Chongqing Jiugongge
La olla caliente Jiugongge está diseñada en diferentes rejillas, no para distinguir el grado de picante, sino para separar diferentes ingredientes según los requisitos del calor.
El estofado Jiugongge es diferente del existente Yuanyang. La olla caliente Yuanyang está hecha para distinguir el sabor. La partición está completa, con sopa blanca de un lado y sopa roja del otro. La olla caliente Jiugongge se elabora para distinguir los ingredientes consumidos por diferentes personas y garantizar que los trabajadores portuarios puedan comer sus propios ingredientes.
Ahora que las condiciones económicas han mejorado, la gente tiene mayores requisitos de higiene. Casi no hay casos de compartir una olla caliente con extraños, pero la olla caliente de Jiugongge es sin duda el símbolo cultural de la olla caliente de Sichuan y Chongqing y todavía existe hoy. Además, la función de la olla caliente Jiugongge ha evolucionado nuevamente. Aunque la olla caliente Jiugongge tiene nueve rejillas, las ollas calientes estándar de Chongqing se encienden con gas natural, lo que significa que el fuego en el medio de la rejilla es el más fuerte y generalmente está hirviendo. Las cuatro rejillas que se cruzan tienen una temperatura media. mientras que las rejillas de las esquinas tienen la temperatura más baja.
Atracciones famosas en Chongqing
Ciqikou 1
La antigua ciudad de Ciqikou, un lugar escénico nacional de nivel 4a en Chongqing, es conocida como el "paraíso gastronómico" y tiene una deslumbrante variedad de comida tradicional y las delicias especiales de Chongqing, así como las actuaciones culturales tradicionales de Bayu y Guizhou, tienen características nacionales y regionales distintivas, lo que hace que la gente se demore. La antigua ciudad de Ciqikou, fundada en la dinastía Song, tiene una forma geográfica única de "un río, dos arroyos, tres montañas y cuatro calles", formando un puerto natural y una importante terminal terrestre y acuática a lo largo del río Jialing.
2. Cueva Zhazi
La cueva Zhazi se encuentra al pie de Chongqing Geleshan, a 2,5 kilómetros de Bai Gongguan. Zhazidong era originalmente un pequeño horno de carbón en los suburbios de Chongqing. Recibió su nombre porque había mucha escoria pero poco carbón. La cueva Zhazi está rodeada de montañas en tres lados y una zanja en un lado, y su ubicación está relativamente escondida. En 1939, los agentes militares del Kuomintang obligaron a matar al propietario de la mina y ocuparon la mina de carbón, donde instalaron una prisión.
3. Un árbol en Nanshan
Una plataforma de observación de árboles en Nanshan, Chongqing, está ubicada en la montaña Nanshan y se completó en julio de 2003. Incluye un pabellón de observación de árboles (6 pisos de altura, área de construcción de 1.570 metros cuadrados) y un área de juegos al aire libre (que cubre un área de 1,20 acres). Una plataforma de observación de árboles en Nanshan, Chongqing, es un lugar excelente para que los visitantes de Chongqing disfruten de la vista nocturna de Chongqing.