El almuerzo de hoy es muy largo, con carne y berenjenas.

Práctica:

Pon las berenjenas en aceite y sofríe hasta que estén blandas. Espolvoree almidón sobre las berenjenas en rodajas y mezcle bien. Omitir la carne picada y sofreír los ajos en aceite. Sofreír la carne picada hasta que cambie de color, luego verter la berenjena, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el agua mezclada, cocinar a fuego lento durante 2 minutos y agregar la cebolla verde picada.