¿Cómo hacer arroz glutinoso de cinco colores?

Prepara todos los materiales.

2

Lavar las flores amarillas, ponerlas en una cazuela con agua, hervirlas y extraer el jugo del tinte amarillo.

Tres

Vierte el residuo del jugo de tinte amarillo y reserva.

Cuatro

Lavar la hierba roja y azul (morada), hervirla en una cazuela con agua y extraer el jugo del tinte morado.

Cinco

Vierte el residuo del jugo de tinte morado y reserva.

Seis

Lavar la hierba azul roja (roja), hervirla en una cazuela con agua y extraer el jugo del tinte rojo.

Siete

Vierte el residuo del jugo de tinte rojo y reserva.

Ocho

Verter el arroz glutinoso lavado en cada bol de teñido, remojarlo en agua con el color original del arroz glutinoso blanco y meterlo en el frigorífico a remojo durante la noche. [Empapado en morado (pasto rojo y azul), amarillo (flores amarillas secas), rojo (pasto rojo y azul), negro (jugo de frijol negro), rojo ciruela (jugo de amaranto morado), blanco (color original del arroz glutinoso)]

Nueve

Retirar el jugo teñido del arroz glutinoso, escurrir y reservar.

10

Coloca el lujurioso arroz glutinoso en la placa de bambú cubierta con tela de esmeril al vapor. (La placa de bambú también la trajeron de mi ciudad natal. Aunque es muy antigua, me gusta mucho. En el pasado, las personas mayores tejían bambú a mano, pero ahora hay muy pocas).

11

Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y coloque la tabla de bambú con arroz glutinoso en la rejilla para cocinar al vapor.

12

Tapa la olla y cocina hasta que el arroz glutinoso esté suave y glutinoso.