Cómo hacer rosbif coreano bajo en grasa

Preparar los ingredientes: 500 gramos de solomillo de ternera, media manzana y un trozo pequeño de cebolla. Dos cucharadas de salsa picante coreana, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de vino para cocinar, una cucharada de miel, una cucharada de pimienta blanca y una cucharada de semillas de sésamo.

Pasos:

1. Lavar la carne y cortarla en rodajas (se puede congelar para cortarla fácilmente). Agregue las cebollas ralladas, dos cucharadas de salsa de chile coreana, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de vino para cocinar, una cucharada de miel, una cucharada de pimienta blanca y una cucharada de semillas de sésamo, mezcle bien y pruebe. . Agregue rodajas de manzana y deje marinar durante más de dos horas para absorber el sabor.

2. Cubra una bandeja para horno con papel de aluminio, ponga encima la carne, póngala en el horno precalentado durante 15 minutos, sáquela y déle la vuelta, luego vuelva a colocarla y hornee durante 15 minutos.