¿Cómo hacer deliciosos huevos de té de cinco especias?
Ingredientes: 10 huevos, 4 bolsitas de té negro, 1 anís estrellado, 1 corteza de canela, 2 hojas de laurel, 20g de azúcar moreno, 1g de hinojo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja light, 15g de sal .
1. Poner los huevos en una olla, llevar el agua a ebullición y reducir el fuego al mínimo durante 8 minutos hasta que estén cocidos.
2. Después de cocinar, dejar enfriar los huevos y romper las cáscaras con una cuchara.
3. Pon en la olla la bolsita de té negro, el azúcar moreno, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel y el hinojo.
4. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla y comience a hervir.
5. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la sal.
6. Añade los huevos y lleva a ebullición, luego baja el fuego y continúa cocinando durante media hora.
7. Rellena y completa.