¿Qué pez tiene la espalda más dura, el Pianyu o el Rodaballo?
Hay dificultad.
Duobao y Pianpoche pertenecen a la misma especie, pero son peces diferentes, es decir, son parientes y ambos son peces de lomo duro. Mi gusto será ligeramente diferente. Duobao es más tierno y el coche de pendiente es más tierno. En funcionamiento real, el coche Pianpo es más adecuado para Duobao estofado y al vapor.