Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son las especialidades de cada lugar en Yunnan?

¿Cuáles son las especialidades de cada lugar en Yunnan?

Kunming

"Yunyan", "Hongshan Tea", "Camellia", "Dachongjiu", "Spring City", etc. producidos por Hongyun Honghe Group, Yunzi es Yunnan Go Zi, Yunnan Baiyao, bronce de Kunming, tallas de marfil de Kunming, artesanías de tallado en madera, punto de cruz Lunan (la artesanía tradicional del pueblo Sani (una rama del pueblo Yi) en el condado autónomo de Shilin Yi) y bolsas colgantes Sani, Yunnan pesado. pinturas en color, pinturas de plumas de Kunming, pollo con setas silvestres, pera Chenggong Baozhu, melocotón amarillo de Kunming, melocotón y ciruela, melón unicornio Anning, vino graso Yanglin, podredumbre estofada de Lunan, pastel de leche de Lunan y ginseng de hueso, colinabo rosa, pato asado de Yiliang, vapor pollo en olla, banquete de flores, fideos de arroz cruzando el puente, trozos de cebo estofados en una olla pequeña, fideos de arroz fríos, pasteles modernos, pasteles, pasteles de luna con jamón, Tudu Shaomai, bollos crujientes, bollos de trigo sarraceno, arroz guisado con jamón y frijoles, pasteles de papa , tortas de maíz, tortas de arroz con leche, tiras de trigo sarraceno fritas, harina fina de judías, castañas de Yiliang, prímulas, camelias, azaleas, etc.

Qujing

Jamón de Xuanwei, albóndigas de lino, curado de Luliang pato, es decir, pato salado, pollo picante Zhanyi, flores de cebollino, cebo rallado al vapor, hongo de bambú, vieiras Malong, jengibre Luoping, pimienta Leye, aceite de colza Luoping, mandarina Shizong, vino antiguo de la fábrica Luoping, cerdo del río Fuyuan, konjac Fuyuan, Fuyuan olla de hierro, huevos de colores Luoping, arroz de cinco flores, etc.

Yuxi

Yunnan Hongta Group es famoso en todo el país por sus famosos cigarrillos como "Hongtashan", "Ashima", "Felicitaciones por el Año Nuevo", "Yuxi", Tonghai. Caramelo de espuma de frijol, rodajas de sésamo, melón de invierno confitado, almidón de raíz de loto de Chengjiang, "Yunnan Spring" de Yunnan No. 1 Cellars, ginseng apestoso de Wu'aoshan, fideos de arroz con pollo desmenuzado, pato salteado con puerro y chile, pollo en maceta , pescado de cabeza grande de Jiangchuan, vino blanco dulce de Qutuoguan, tempeh de Yimen, brotes de bambú triturados de Xinping, encurtidos amargos de Xinping, Yunlonghaofeng, aloe de Yuanjiang y las tres delicias de la montaña Ailao (producidas principalmente en la zona principal de la montaña Ailao en Xinping Condado, compuesto por remolacha azucarera, truncatula y hortalizas de leche de cabra.

), fideos de arroz secos de Huaning, joyas de plata étnicas de Tonghai, paraguas de tela de Tonghai, gotas para los ojos, nuez de betel de Yuanjiang, etc.

Baoshan

Café de grano pequeño Baoshan Lujiang, té Qingliangshan Moguo , Té Nino, jade Tengchong, ajo dulce Puyi, habas verdes Baoshan, medicina Teng, tejido de ratán, papel de arroz Tengchong, Dajiujia, mango, etc.

Zhaotong

Xiaocaoba Gastrodia elata , Eucommia ulmoides, corteza de Acanthopanax, manzana Zhaotong, salsa Zhaotong, gusano de cera blanco, mandarina Shahe, konjac Jinjiang, pimienta Jinsha, brotes de bambú, vinagre de sol, hongos fragantes, Tuole Xiangnuo, pimienta Longtoushan, Xinhuangguo, piña Xiaozhai, ganba de res Taoyuan, etc. .

Pu'er

Té Pu'er, mango marfil Jinggu, melón Dongzao, fideos con carne, granos de café, tofu de pollo, té rojo triturado Jiangcheng, té Xuli, hormigas agrias frías , arroz morado Mojiang,

Lincang

Dianhong, mango Yongde, Jianpa, cerveza Lancangjiang, Maoliang,

Lijiang

Angelica sinensis, espirulina, manzana silvestre, pera Ciman, melocotón nieve, pastel de Lijiang, gelatina de garbanzo, grasa de cerdo (también conocida como "carne de pipa" o "cerdo de pipa"), jamón de Sanchuan, salchicha de arroz (morcilla de fuego glutinosa), flores de árbol, perfumadas. vino, vino Sulima, aceite de fruta de espina verde, porcelana Yongsheng, pintura de cuero Dongba, etc.

Dali

Mármol, tallado en madera de Jianchuan, teñido anudado, abanico de leche Dengchuan, ciruela tallada, Xizhou dada, cazuela de pescado de Dali, ajo, judías blancas, nueces Yangbi, vino seco Heqing, orquídeas, adornos de plata, cubitos de cebo, algas, besugo de hígado de cerdo,

Chuxiong

Vinagre balsámico de Lufeng, miel de Yebazi, cocos de Poria, vino de trigo sarraceno, ñame, fufu estofado en aceite de Mouding, salsa de soja de Tuodian, dátiles Maoye, pollo fuerte de Wuding, hongo de palma tigre, matsutake, boletus, hongo negro, hongo ganba, cápsulas desintoxicantes y de belleza.

Wenshan

Panax notoginseng, pimienta Qiubei, anís estrellado, fruta de la hierba, ciruela Nai, arroz de los ocho tesoros, té de tubo de bambú, vino Nalang, Xifengdou,

Honghe

Tabaco Honghe, granada Mengzi, plátano Hekou, ciruela Dongshan, vino tinto de Yunnan, vino de bilis de oso, artesanías de hojalata Gejiu, vino de espino Kaiyuan, líquido Kaiyuan Liuguo, vino de gecko Hekou, tempeh soplado por el viento de Maitreya. , Envío de tofu asado, Envío de piel de tofu, pastel de arroz Mengzi, fideos pequeños Kaiyuan, cabeza de langosta dulce Kaiyuan, pastel de león Jianshui, mostaza amarilla Gejiu, brotes de hierba, champiñones de pino, olla de vapor Jianshui,

Dehong

Arroz Zhefang, cuchillo Husa, zafiro rojo, yaca, té Gynostemma pentaphyllum, yacón, jade de dragón amarillo,

mijo picante Dehong, shabu shabu picante, papaya agria, maracuyá, Yingjiang asado Cochinillo, polvo fino de frijol, helecho cuerno de ciervo, arroz glutinoso morado, pescado Longchuan recogido a mano, fideos de arroz Guoshou, naranjas, té Jiewu, té verde Wangzishu, humo de varas de bambú Achang, brotes de bambú de la montaña Ruili Jingpo, espino Fapo mawo, pollo Tudun. marrón, olas de flor de durazno Lianghe con pez flor, vino de arroz Guo pequeño, cecina de res Luxi, verduras encurtidas, Dai "Haoshui", pastel de agua, verduras secas encurtidas, etc.