¿Cuáles son las deliciosas comidas en Yunnan?

Yunnan tiene el hermoso paisaje de "una montaña tiene cuatro estaciones y el clima es diferente a diez millas de distancia", y también tiene la deliciosa comida de "cuatro estaciones en un día y diez comidas tienen sabores diferentes". Diversas culturas étnicas y características regionales han creado innumerables comidas especiales en Yunnan. Si viajas a Yunnan, debes probar estas cinco delicias, cada una de las cuales será inolvidable para ti. ¿Cuántas veces lo has intentado?

Fideos de Arroz Cruzando el Puente

Cuando viajes a Yunnan, debes comer fideos de arroz Cruzando el Puente de Yunnan. La textura y el sabor de los fideos de arroz locales son diferentes a los de otros lugares. Sólo quienes los han comido conocen su delicia. Seguro que lo has comido una vez y quieres volver a comerlo.

Patatas fritas

Para los habitantes de Yunnan son una parte indispensable. Este plato se encontrará en casi todas las mesas del menú. No sólo se puede utilizar como refrigerio de Yunnan, sino también como plato principal. Por supuesto, su planteamiento es aún más extraño, lo que hará volar tu imaginación. Entonces ~ puedes probar todos los métodos.

Pollo al vapor de Yunnan

Uno de los platos famosos de Yunnan y uno de los platos más representativos de Yunnan Ha sido popular entre la gente del sur de Yunnan hace más de 200 años. Debe su nombre a que se cuece al vapor en una vaporera. El ingrediente principal es el pollo, y la principal técnica de cocción es la cocción al vapor, que tiene los efectos de nutrir el organismo, fortalecer el bazo y apetecer. El pollo al vapor es muy apreciado por las masas debido a su rica nutrición. Dado que la sopa se condensa con vapor, el sabor umami del pollo se pierde menos durante el proceso de cocción al vapor, por lo que básicamente se mantiene el sabor original del pollo.

Gejiu Sour Pear

Gejiu Sour Pear es un encurtido único en Yunnan. La materia prima debe ser pera melón de invierno o pera Ma. El método de condimento consiste en poner las peras en una cazuela de barro grande, sellarlas y dejarlas en remojo durante aproximadamente un mes. Tiene un sabor agridulce, crujiente y un leve aroma a regaliz, que es muy especial.

Red Sanduo

Las costillas de cerdo rojas son un plato famoso en Yunnan. Este plato es muy saludable y delicioso. Quizás pocas personas lo hayan comido y solo se puede comer en Yunnan. Las costillas de cerdo rojas incluyen el mortero rojo, la carne de cerdo roja y el pimiento rojo. Pica estos tres ingredientes y fríelos juntos para que queden más fragantes. En realidad, no tienen un sabor picante y tienen una textura rica. Comerlo con bollos al vapor no sólo combate el hambre, sino que también es rico en nutrientes. Es una combinación de alimento y alimento básico. Este plato también es muy particular a la hora de cocinarlo, ya que utiliza verduras recién cocidas y recogidas, por lo que tiene un sabor especialmente delicioso.