¿Cómo hacer sopa de cinco frijoles?
Ingredientes: 20 gramos de judías verdes, judías verdes, soja, judías rojas y judías negras, 10 gramos de regaliz crudo y la cantidad adecuada de azúcar.
Método
1. Remojar las judías rojas, las judías negras, las judías y la soja respectivamente en agua, lavar las judías verdes y el regaliz y reservar.
2. Ponga a hervir una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue cinco tipos de frijoles y regaliz, deje hervir a fuego alto, luego cambie a fuego lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Eficacia
Cuidado de la salud, belleza y belleza. La soja es rica en proteínas vegetales, que fortalecen el bazo y ensanchan el centro; las judías verdes calman el medio y reducen el qi y facilitan la micción; los frijoles negros nutren la sangre y los riñones, disipan los gases y la diuresis;
Los frijoles adzuki tienen los efectos de diluir el agua y deshumidificar, armonizar la sangre y drenar el pus, eliminar el calor y desintoxicar, ensanchar los intestinos y promover el qi, regular la menstruación y promover la lactancia. Es especialmente adecuado para personas con anemia, estómago hinchado y estómago y riñones débiles.
La soja tiene efectos fortalecedores del bazo y ensanchadores del medio, humectantes de la sequedad y eliminadores de agua, antiinflamatorios y desintoxicantes, deshumidificantes y diuréticos. Es un buen alimento para pacientes con enfermedades cardiovasculares. Y tiene cierto efecto curativo sobre la diabetes. La práctica ha demostrado que las personas que comen soja o productos de soja con regularidad tienen menos probabilidades de sufrir diabetes.
Los frijoles mungos tienen los efectos de aclarar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y la diuresis, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, mejorar la vista y disminuir la presión arterial, calmar la garganta e hidratar la piel, eliminar la grasa y proteger el hígado. Se suele utilizar para prevenir y tratar la sed excesiva durante el calor del verano, nefritis y edemas, úlceras, gastroenteritis, faringitis, etc.
Las lentejas tienen los efectos de fortalecer el estómago, aliviar el calor y la humedad, reponer el bazo y reducir el qi, tonificar la deficiencia y detener la diarrea. El antiguo "Prolongar la vida y el estómago secreto" dice: "Las gachas de lentejas y la medicina china pueden nutrir los cinco órganos internos".
Los frijoles negros tienen la función de promover la circulación sanguínea y la desintoxicación, disipar el viento y la diuresis, nutrir riñón y yin, aliviando el exterior y eliminando el calor, nutriendo el hígado y mejorando la vista.
Después de lavar los cinco frijoles anteriores, déjalos en remojo durante la noche. Después de lavarlos al día siguiente, cocina la papilla lentamente a fuego lento. Si la comes con regularidad, obtendrás buenos resultados.