¿Qué tipo de comida no se rompe ni se pega al freír y queda riquísima y deliciosa?

A muchos buenos amigos a mi alrededor les gusta desayunar fideos de arroz fritos. Los fideos de arroz fritos me resultan difíciles. La pasta de arroz se aflojará después de remojarla y se pegará después de freírla. La pasta de arroz se convertirá en pasta de arroz después de freírla dos veces. He usado fideos de arroz fritos muchas veces y una vez vi un video de cocina que requería remojar los fideos de arroz durante 3 horas. He practicado y no puedo especular en absoluto. Primero herví la pasta de arroz y luego la frié. El efecto fue obvio, pero no alcanzó el nivel que quería. En mi opinión, el cereal de arroz debe ser delicioso. El cereal de arroz frito rara vez debe romperse y el cereal de arroz no se pega.

Lo he practicado muchas veces. Creo que los fideos de arroz fritos deberían estar deliciosos. Existe un método para remojar la pasta de arroz. La pasta de arroz debe procesarse antes de freírla. Este punto clave se describe detalladamente en el proceso de producción. Como se me daba bien freír fideos de arroz, desayuné fideos de arroz fritos durante tres días consecutivos y estaba muy feliz. Creo que mi familia se está cansando de esto. Cociné un panecillo al vapor para el desayuno. Inesperadamente, mis familiares vieron que no había fideos de arroz fritos para el desayuno. Me decepcionó y pedí cocinarlo unas cuantas veces más. De hecho, los fideos de arroz fritos no quedan grasosos durante tres días consecutivos. La clave de los fideos de arroz fritos es que se pueden preparar con diferentes materiales, como carne de res y cordero, cerdo crudo, huevos crudos, salchichas y otros productos cárnicos, mientras que las verduras y frutas se pueden preparar con zanahorias, pepinos, brotes de soja y champiñones. , etc. Domina el método de freír fideos de arroz y podrás tener el desayuno listo en 15 minutos. Un plato de fideos de arroz fritos, carne y verduras puede asegurar un desayuno nutritivo. No importa qué tipo de comida uses, ponla primero en el donut para mejorar el sabor y luego apaga el fuego.

Pasta de arroz frito con huevos crudos y pimientos de colores, 4 trozos de pasta de arroz con huevos crudos y pimientos de colores (200g), 3 huevos crudos, 2 salchichas, cantidades adecuadas de chile, pimiento amarillo y pimiento rojo , 2 cucharadas de salsa de soja, 3g de sal, cantidad adecuada de aceite. El primer paso para freír los fideos de arroz es preparar las guarniciones para la olla caliente. Cortar los pimientos morrones amarillos y rojos y los pimientos picantes en tiras finas, cortar las salchichas, matar los huevos crudos con un poco de sal, lavar y cortar las cebollas en gajos. En el segundo paso, agrega suficiente agua fría al wok para que hierva y luego apágalo. No es necesario hervir, la temperatura del agua es de aproximadamente 80 grados, remojar en la pasta de arroz durante 2 minutos para que la pasta de arroz se esparza. El tercer paso es lavar el cereal de arroz remojado en agua fría y desmenuzarlo con las manos. Si un cereal de arroz se siente muy duro, remójelo en agua tibia para asegurarse de que no esté duro. El cereal de arroz que se haya remojado mejor hay que lavarlo con agua fría para que se enfríe.

Paso 4: Lavar y escurrir el cereal de arroz. Mezclar la pasta de arroz con sal, aceite y salsa de soja ligera. No uso palillos. Creo que es muy fácil que se rompa al mezclar con los palillos. Simplemente remuevo el arroz blanco con las manos. Todos los cereales de arroz huelen mal. Mezclarlo con aceite de cocina evitará que el cereal de arroz se pegue. Paso 5: Calienta el aceite en el wok, vierte el huevo líquido y sofríe rápidamente hasta que el huevo líquido se convierta en huevos suaves. Paso 6: vierte las rodajas de salchicha. Cortar la salchicha en rodajas finas y sofreírla muy fácilmente. Mezcle los huevos crudos con la salchicha. Paso 7: Agrega las tiras de chile y las tiras de pimiento morrón amarillo y rojo. Tanto los pimientos morrones como los chiles se pueden comer crudos. Los chiles y los pimientos amarillos y rojos se pueden freír dos veces. Paso 8: Vierta los fideos de arroz y saltee unas cuantas veces. Toqué el wok dos veces, mezclé los ingredientes y los salteé dos veces. Es mejor poner el dongru y sofreírlo unas cuantas veces antes de colocarlo en el plato.