Un método para hacer huevos estofados de campesinos
Ingredientes: 18 huevos.
Accesorios: 2 g de pimienta en grano, 2 g de canela, 3 g de anís estrellado, 1 g de limoncillo, 2 g de hinojo, 15 g de jengibre, 2 g de clavo, 4 pimientos rojos secos, 5 g de sal, 15 g de azúcar de roca, 25 g de salsa de soja, 75 g de salsa de soja , Salsa de marisco 5g, vino de cocina 65433.
1. Pesar todos los ingredientes que hay que poner.
2. Mezclar la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la salsa hoisin.
3. Coloque todos los materiales en la caja de material para cocinar carne y asegúrela.
4. Hervir los huevos y pelarlos. Poner en la cazuela una cantidad adecuada de agua. Introducir todos los huevos, cajas y demás ingredientes hasta que el agua cubra los huevos.
5. Llevar a ebullición a fuego alto, pasar a fuego medio a bajo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, luego apagar el fuego durante 6 horas. Queda más delicioso si lo comes durante mucho tiempo.