¿Es saludable comer pechuga de res guisada con patatas y verduras hervidas hoy, lomo de cerdo agridulce con tofu cocido en seco mañana y costillas de cerdo estofadas con maíz y rábanos jugosos pasado mañana?
Ingredientes Principales
10 trozos de ternera cocida
3 patatas pequeñas
Media zanahoria
Complementos
Un poco de aceite
Un poco de sal
Un poco de cebolla de verdeo
Un poco de salsa de soja light
A un poco de azúcar
Un poco de salsa de chile fresco
Un poco de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de jengibre
Cómo hacer ternera con patatas
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1. Pela las patatas y las zanahorias.
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2.
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3. Primero sofreír las patatas y las zanahorias en una sartén hasta que la superficie esté dorada. (De esta manera las patatas no se romperán fácilmente al cocinarlas)
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4. cebolla y jengibre hasta que estén fragantes.
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5. Agregue un poco de salsa de chile fresco y saltee hasta que esté fragante.
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6. Agregue la cantidad adecuada de agua, salsa de soja ligera, azúcar y sal.
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7 Después de que la olla esté hervida, agregue la carne cocida, las papas y las zanahorias, cubra la olla y cocine a fuego lento. durante unos 10 minutos.
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8 Después de que las papas estén suaves y cocidas, si todavía queda sopa, reduzca el jugo a fuego alto. calentar, y finalmente agregar un poco de esencia de pollo. Listo para servir.
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9.