Video de cómo hacer arroz al vapor con panceta de cerdo
¿Ingredientes?
Cantidad adecuada de salsa de soja
Una cucharada pequeña de Salsa Zhuhou (Haitiana)
200 gramos de panceta de cerdo
500 gramos de arroz glutinoso
125 gramos de frijol mungo
¿Cómo hacer arroz glutinoso al vapor con panceta de cerdo (qué rico)?
Prepara este recipiente colador.
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Remoje el arroz glutinoso en agua fría durante la noche (6 horas) y escurra el agua
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Remoje los frijoles mungo con los lados abiertos durante 5 horas y lave la piel
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Corte la panceta de cerdo en trozos pequeños, agregue salsa de soja, salsa Zhuhou y deje marinar durante 15 minutos
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Empiece a preparar una capa de arroz glutinoso, una capa de frijoles mungo y una capa de carne. (Ponga dos capas de carne)
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Prepare la última capa, es decir, cocine al vapor a fuego alto y agua. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento. 30 minutos
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¡Listo! Tentador
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¡Delicadamente delicioso!
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Consejos
Asegúrate de utilizar un recipiente colador. Impermeable.