Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son las formas de preparar patatas ralladas fritas en Yunnan?

¿Cuáles son las formas de preparar patatas ralladas fritas en Yunnan?

Condimentos

Patatas

Condimentos

Una cantidad adecuada de sal y almidón

Una cantidad adecuada de glutamato monosódico en los fideos de frutas y pasto

Pasos para patatas ralladas fritas

1. Corta las patatas en tiras, añade una cucharadita de sal, glutamato monosódico y almidón de fresa y mezcla bien.

2. Añade las patatas ralladas que estén 80% calientes al aceite, extiéndelas de forma plana, luego voltea el wok y voltea el otro lado cuando se doren.

3. Espolvorea un poco de cebolla verde picada, cocina y corta en rodajas finas para facilitar su consumo.