Como importante provincia turística del noroeste, ¿qué delicias y refrigerios locales vale la pena recomendar en la provincia de Qinghai?
1. Cordero capturado a mano
Qinghai es una de las cinco zonas pastorales más grandes de China. Aunque el cordero de Qinghai no es tan famoso como el de Xinjiang y Mongolia Interior, la calidad es definitivamente buena. Entonces, cuando vas a Qinghai, especialmente a las zonas pastorales, todavía tienes que comer cordero, especialmente cordero capturado a mano. No te lo pierdas. El cordero es rico en sabor, de textura firme, graso pero no grasoso, suave y espeso. Al comer, agarre el cordero con las manos y llévelo a la boca. Muy agradable.
2. Sopa de sopa
La gente de Qinghai considera la sopa de sopa y los bollos al vapor como el desayuno más nutritivo, que se puede encontrar en muchos lugares. Los palillos se refieren a las cabezas, corazones, pulmones, intestinos, estómago y pezuñas cocidas de vacas y ovejas, comúnmente conocidas como "agua". La sopa aquí es diferente a la de Mongolia Interior. La sopa de despojos de Mongolia Interior generalmente utiliza líquido amniótico, mientras que la sopa de despojos de Qinghai contiene carne de res y cordero. Después de poner el agua en la olla, agregue los condimentos y cocine a fuego lento, retire los intestinos cuando estén podridos, continúe cocinando la cabeza y las patas, retire la capa superior de aceite y reserve. Al comer, saque un bol y agregue a la sopa un poco de cebolla verde rallada, cilantro y otros condimentos.
3. Cocinar arroz
El arroz donburi es en realidad una verdura guisada en Qinghai. Los ingredientes principales son sopa de cordero y rodajas de rábano blanco. Añade rodajas de rábano hervido, fideos, dados de patata cocida, trozos pequeños de cordero, cerdo, croquetas, etc. Agregue el caldo cocido (la sopa de cordero es mejor), agregue sal, pimienta en polvo, jengibre en polvo, cinco especias en polvo y otros condimentos, hierva y sirva. Es un manjar local único en Qinghai.
4. Saipi
El pi relleno es un bocadillo local en Qinghai y un sabor local inolvidable de la gente de Qinghai. La piel rellena al vapor se retira del plato, se corta en tiras largas, se sirve con gluten y se cubre con vinagre, aceite picante, mostaza, cebollino, ajo y otros condimentos. Tiene un sabor picante y refrescante, suave y delicado, y tiene un sabor picante. retrogusto largo. En Qinghai, tanto a hombres como a mujeres, viejos y jóvenes, ricos y pobres, les gusta comer piel rellena.
5. Superficie de petardo
Los fideos de petardo no sólo se encuentran en Qinghai, sino también en Gansu, Xinjiang y Ningxia. A mucha gente le gusta comerlos. Los fideos petardo se hierven primero y luego se fríen. Como parecen petardos, se les llama fideos petardos. Los petardos son duros y duros, y las guarniciones son picantes y refrescantes. Es una pasta clásica del noroeste.
6. Conservas dulces
Las conservas dulces son un tipo de dulce que gusta a la gente de muchas zonas de Qinghai y Gansu. Elaborado a base de avena, cebada de montaña, etc. El sabor es suave y atractivo, dulce y delicioso. Es un bocadillo popular local único.
7. Qinghai Earth Hot Pot
El hot pot local es un sabor local en la provincia de Qinghai, y muchos lugares en Gansu se llaman hot pot. La base de sopa caliente local de Qinghai está hecha de sopa de cordero y repollo encurtido. Es picante, agria y suave. Puede agregar carne de res y cordero, pescado de cola de pelo, patatas, fideos, tofu, algas, verduras y otros ingredientes. Es rico en variedad, nutritivo y delicioso.
8. Tira un Tiaozi
El tiaozi es un manjar de Xinjiang y también es muy popular en la provincia de Qinghai y se puede ver en muchos lugares. Los fideos en rodajas suelen ser guarniciones salteadas y son una pasta especial popular en el noroeste. Podrás tener un buen sabor cuando llegues a Qinghai.
9. Yogur
El sabor del yogur añejo de Qinghai todavía me recuerda. La leche fermentada es suave y deliciosa, de textura suave, sabor agridulce, tiene un sabor especial y favorece la digestión después de las comidas.
10. Fideos Qinghai
Los fideos de arroz glutinoso Qinghai, también llamados rodajas de fideos, son los fideos caseros más comunes y únicos en Qinghai y uno de los famosos bocadillos de pasta especiales de Qinghai. A la gente de Qinghai le gusta comer pasta y los fideos de arroz glutinoso son una de sus pastas favoritas.
Los 10 bocadillos anteriores son muy populares en la provincia de Qinghai y saben muy bien. Son amados por la gente local. Se recomienda encarecidamente que los amigos que viajen a Qinghai lo prueben. Por supuesto, hay muchas cosas deliciosas para comer en Qinghai. Por favor deja un mensaje.
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