¿Cómo hacer pimientos de colores? ¿Qué tiene de delicioso sofreír con pimientos de colores?

1. Las lonchas de cerdo fritas con pimientos de cinco colores son las más deliciosas. Al freír rodajas de cerdo con chiles de cinco colores, lo mejor es elegir lomo de sabor fresco. Después de cortarlo, marinar con clara de huevo, salsa de soja y esencia de pollo durante media hora. Lavar todos los pimientos de cinco colores y cortarlos en trozos pequeños. Después de agregar aceite al wok, sofreír las rodajas de carne, sofreír rápidamente con chiles de cinco colores y sazonar con sal después de sofreír.

2. Los huevos revueltos con pimientos de colores también son deliciosos, especialmente el pimiento rojo de los pimientos de colores que se utilizan para los huevos revueltos. La combinación de colores es particularmente atractiva. Al freír, debes lavar los pimientos morrones preparados y dividirlos en trozos pequeños, luego romper los huevos en trozos, verterlos en un tazón y mezclarlos con el líquido del huevo. Calentar el aceite en el wok, sofreír los huevos en trozos, sacarlos, volver a calentar el aceite en el wok y sofreír los pimientos uniformemente.