Presentamos cinco formas de conservar el té negro.

El té es una bebida muy favorita. A mucha gente le gusta beber té. Básicamente, todos los hogares tienen té, pero en muchos hogares las hojas de té se han deteriorado debido a un almacenamiento inadecuado. Hay muchas formas de conservar las hojas de té.

Si desea conservar bien el té negro, debe prestar atención al entorno de almacenamiento, porque las condiciones del entorno de almacenamiento afectan directamente la calidad de almacenamiento del té. El mejor ambiente de almacenamiento para el té es seco, sellado, a temperatura ambiente y protegido de la luz. Además, las condiciones de almacenamiento no deben ser húmedas, de lo contrario el té negro absorberá agua fácilmente y se deteriorará. La luz solar directa destruirá la vitamina C de las hojas de té y cambiará el color y el sabor de las hojas de té. Si la temperatura es demasiado alta, promoverá la descomposición de los ingredientes activos del té y reducirá el valor nutricional.

El mejor ambiente de almacenamiento para el té es seco, sellado, a temperatura ambiente y protegido de la luz.

Métodos especiales de conservación del té negro

1. Método de almacenamiento a baja temperatura

Podemos utilizar un método de almacenamiento a baja temperatura para conservar el té negro. Primero, podemos poner el té negro en una bolsa sellada, luego atar bien la bolsa y guardarla en el frigorífico. La temperatura interna se puede controlar por debajo de los 5 grados centígrados y se puede almacenar durante más de un año, pero se debe evitar que el té se humedezca.

2. Método de almacenamiento en lata

También podemos utilizar el método de almacenamiento en lata, pero antes de almacenar té negro, verifique si la lata y la tapa están selladas y no tienen fugas. Al almacenar, las hojas de té secas deben enlatarse y las latas deben empaquetarse herméticamente. Este método es fácil de usar, pero no apto para almacenamiento a largo plazo.

3. Método de almacenamiento sellado con carbón

Utilice carbón para absorber la humedad para almacenar el té. Primero quema el carbón, cúbrelo inmediatamente con un brasero o una olla de hierro, déjalo secar, envuélvelo con un paño limpio y colócalo en el medio de la olla de barro para hacer té. El carbón del cilindro debe reemplazarse a tiempo según la situación de Hu Chao.

4. Método de almacenamiento del termo

Elija un termo con buenas propiedades de retención de calor como recipiente. Coloque las hojas de té secas en la botella y llénela por completo para reducir la retención de aire en la botella. Tapa bien la botella con un corcho, sella el borde con cera blanca y envuélvela con cinta adhesiva. Debido a que hay menos aire en la botella y la temperatura es estable, este método también es eficaz y sencillo.

5. Método de almacenamiento en frasco de cerámica

Elija un frasco de cerámica sellado, seco e inodoro, envuelva las hojas de té en papel kraft, colóquelas alrededor del frasco y coloque una bolsa de lima dentro. en el medio Coloque la bolsita de té encima y cúbrala bien con una bolsa de algodón después de llenar la lata. La cal debe reemplazarse cada 1 o 2 meses. Este método aprovecha la higroscopicidad de la cal viva para proteger las hojas de té de la humedad. Tiene un buen efecto y la calidad de las hojas de té se puede mantener durante mucho tiempo.

Pasos del método de preparación del té negro

1. Preparar el juego de té

Olla de barro morado, juego de té de porcelana, taza y cuenco de porcelana o lata de vidrio. utilizarse.

2. Calienta la taza

Utiliza un juego de té con agua hirviendo para calentar el juego de té de manera uniforme.

Tira té

Toma unos 3-5 gramos de hojas de té y ponlas en el juego de té. La intensidad es adecuada para las personas.

4.Preparar té

Vierta el agua de lavado del té, vierta agua hirviendo durante 8 minutos, cubra y déjelo en remojo durante 2-3 minutos.

5. Prueba y bebe

Vierte el té preparado en la taza, huele el té y pruébalo.

Recordatorio: si el té negro que bebe es té en barra, generalmente se puede preparar 2 o 3 veces. Si se trata de té negro triturado, normalmente se prepara sólo una vez; la segunda preparación tendrá un sabor más ligero.

Efectos del té negro

1. Refrescante y alivia la fatiga

Experimentos médicos han descubierto que la cafeína en el té negro estimula la corteza cerebral, estimula el centro nervioso. , y promueve el pensamiento refresca y concentra, agudizando así las respuestas de pensamiento y mejorando la memoria. También tiene un efecto excitante en el sistema vascular y el corazón, fortaleciendo los latidos del corazón, acelerando así la circulación sanguínea para facilitar el metabolismo y al mismo tiempo promoviendo. sudoración y diuresis, por lo que un enfoque doble acelera el ácido láctico en el cuerpo (que hace que los músculos se sientan cansados) y otras sustancias de desecho viejas para lograr el efecto de eliminar la fatiga.

2. Favorece el líquido y elimina el calor

Beber té negro puede calmar la sed y aliviar el calor porque contiene polifenoles, azúcares, aminoácidos, pectina, etc.

El té reacciona químicamente con la saliva, estimulando la secreción de saliva y produciendo una sensación húmeda y refrescante en la boca. Al mismo tiempo, la cafeína controla el centro de temperatura del hipotálamo para regular la temperatura corporal. También estimula los riñones para promover la excreción de calor y suciedad y mantiene el equilibrio fisiológico en el cuerpo.

Diuresis

Bajo la acción conjunta de la cafeína y las sustancias aromáticas del té negro, aumenta el flujo sanguíneo renal, aumenta la tasa de filtración glomerular, los microvasos renales se expanden y los túbulos renales inhiben la reabsorción de agua, por lo que ayudando a aumentar la producción de orina. Esto ayuda a eliminar el ácido láctico, el ácido úrico (relacionado con la gota), el exceso de sal (relacionado con la hipertensión arterial), sustancias nocivas, etc. y reducir el edema causado por enfermedades cardíacas o nefritis.

4. Antiinflamatorio y esterilización

Los polifenoles del té negro tienen efectos antiinflamatorios. Los experimentos muestran que las catequinas pueden combinarse con bacterias unicelulares para coagular y precipitar proteínas. inhibir y eliminar bacterias patógenas. Por lo tanto, para los pacientes con disentería bacteriana e intoxicación alimentaria, beber té negro es muy beneficioso. La gente suele utilizar té fuerte para untar heridas, escaras y pie de atleta.

Desintoxicación

Según los experimentos, los polifenoles del té negro pueden absorber metales pesados ​​y alcaloides y hacer que precipiten y se descompongan. Esto es muy importante para la gente moderna que bebe agua. y los alimentos están contaminados por la industria.

6. Relaja los vasos sanguíneos y beneficia al corazón

La comunidad médica estadounidense también realizó recientemente un estudio relacionado con el té negro. Se encontró que los pacientes con enfermedades cardíacas que beben 4 tazas de té negro al día pueden mejorar su función de vasodilatación de 6 a 10. El grado de relajación en personas normales aumenta tras la estimulación13.

7. Antioxidante y antienvejecimiento

En los últimos cinco años, el gobierno estadounidense ha financiado más de 65.438.050 estudios sobre el té verde y negro y su composición química. Los resultados mostraron que los antioxidantes del té verde y negro podrían alterar por completo las vías por las que las sustancias químicas llegan a las células cancerosas.

8. Nutre y protege el estómago

Cuando las personas beben té verde sin comer, sentirán molestias estomacales. Esto se debe a que los polifenoles del té, una sustancia importante contenida en el té, tienen un sabor astringente y un cierto efecto estimulante sobre el estómago, que es más fuerte en ayunas. El té negro es diferente. Se elabora mediante fermentación y horneado. Bajo la acción de la oxidasa, los polifenoles del té sufren una reacción de oxidación enzimática y se reduce su contenido, reduciendo así la irritación gástrica. El té negro no sólo no daña el estómago, sino que también puede nutrirlo. Beber té negro con azúcar y leche con regularidad puede reducir la inflamación, proteger la mucosa gástrica y también es eficaz en el tratamiento de las úlceras.

9. Lucha contra el cáncer

Es muy popular decir que el té tiene efectos anticancerígenos. Investigadores de todo el mundo han investigado mucho al respecto, pero no es así. Generalmente se cree que el té tiene efectos anticancerígenos principalmente en el té verde, pero ahora hay nuevos avances. Los estudios han descubierto que el té negro, al igual que el té verde, también tiene fuertes efectos anticancerígenos.