¿Conoces los beneficios de los brotes que cultivas?
Los brotes son nutritivos y seguros. Su contenido nutricional es más de 10 veces mayor que el de las verduras comunes. No están contaminados por pesticidas, fertilizantes químicos ni herbicidas. Son un alimento seguro y nutritivo.
Pero no sabemos que los brotes también tienen los siguientes efectos terapéuticos y sanitarios:
(1) Laxante intestinal: Debido a la mejora del nivel de vida, la alimentación en La estructura dietética de las personas se está volviendo cada vez más refinada, lo que resulta en una reducción del peristaltismo intestinal. Especialmente en las personas mayores, su función digestiva está debilitada y no hacen mucho ejercicio todos los días, por lo que son propensos al estreñimiento. Los alimentos con brotes son ricos en fibra dietética. El consumo regular de brotes puede ayudar a la peristalsis intestinal humana, acelerar la excreción y suavizar los intestinos. Comer brotes para las personas mayores tiene un efecto significativo en la prevención del estreñimiento. Por ejemplo: la soja y los brotes de soja roja son ricos en calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y otros oligoelementos y múltiples vitaminas. Puede prevenir el beriberi, mantener el equilibrio ácido-base de la sangre humana, inhibir enfermedades intestinales y mejorar la digestión.
(2) Reducir la grasa y el colesterol: Los brotes son un tipo de alimento con alto valor nutricional y bajo en calorías. Son ricos en fibra y vitaminas. Su consumo regular puede ayudar a perder peso, reducir los lípidos en sangre y reducirlos. colesterol y efectos hipoglucemiantes. Por ejemplo: los brotes de trigo sarraceno contienen rutina y rutina. Tiene el efecto de suavizar los vasos sanguíneos, reducir la grasa y el colesterol en la sangre y tiene un efecto preventivo y terapéutico definitivo sobre las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y la diabetes. También existen brotes de guisantes ricos en caroteno, niacina, ácido ascórbico, etc. Tiene los efectos de calmar la sed, promover la lactancia y la diuresis, y tiene efectos terapéuticos sobre la diabetes, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta.
(3) Regular la aptitud física: por ejemplo, los brotes de jengibre, los brotes de pimienta, etc. tienen los efectos de calentar el cuerpo, disipar el frío, disipar el viento y dragar los meridianos. Pueden regular significativamente la aptitud física. El consumo regular puede aumentar la circulación sanguínea en las extremidades. Tiene un efecto auxiliar sobre el cambio de manos y pies fríos y el entumecimiento de las extremidades.
(4) Purifica la sangre y mejora el físico ácido: los brotes vivos son alimentos alcalinos y son ricos en fibra y sustancias alcalinas, que pueden regular el equilibrio ácido-base de la sangre y promover que la sangre absorba suficiente nutrientes El oxígeno y los nutrientes se transportan a diversos tejidos y órganos. Después del consumo, el álcali producido después de la digestión y la hidrólisis puede neutralizar el exceso de ácido en el cuerpo y mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. Además, mientras participa en la circulación, también puede eliminar suavemente las toxinas del cuerpo. En cuanto a las ricas enzimas que contiene, puede ayudar a las células humanas a absorber y utilizar los nutrientes. Es por eso que el consumo regular de brotes vivos puede hacer que las personas se sientan llenas de energía, felices, fuertes y saludables. Por ejemplo: los brotes de trigo son ricos en clorofila, vitaminas, minerales, SOD, fibra dietética y enzimas beneficiosas. Puede eliminar las toxinas acumuladas en la sangre durante mucho tiempo y tiene un buen efecto auxiliar en el asma, el estreñimiento y la diabetes. También puede prevenir la aparición de enfermedades coronarias, hemorragias cerebrales, enfermedades hepáticas y problemas de visión. Los europeos lo elogian como "sangre verde".
(5) Embellecimiento de la piel: Los brotes también tienen efectos de embellecimiento y belleza. Por ejemplo: las espinacas de agua (verdes de vid) y los brotes contienen potasio, cloro y otros elementos que regulan el equilibrio agua-líquido, niacina, vitamina C y clorofila. Puede reducir la acidez de los intestinos, prevenir el desequilibrio de la flora intestinal y es beneficioso para la prevención del cáncer. Reduce el colesterol y los triglicéridos, y tiene el efecto de reducir la grasa y perder peso. Limpia los dientes, previene la caries, elimina el mal aliento y fortalece la piel. Es un producto de belleza.
(6) Retrasar el envejecimiento y mantener la juventud: debido a que los brotes frescos contienen una gran cantidad de enzimas y varios nutrientes ricos, pueden fortalecer la capacidad de renovación de las células y suministrarles nutrientes suficientes y equilibrados. De este modo un cuerpo sano, un espíritu vigorizante, retrasando el envejecimiento y manteniendo la juventud. Por ejemplo: los brotes de girasol son ricos en una variedad de vitaminas, minerales y proteínas vegetales activas, y tienen importantes efectos antienvejecimiento, antifatiga, hipolipemiantes y hipotensores. Además: los brotes de maní son ricos en potasio, calcio, hierro, zinc y otros minerales, aminoácidos y oligoelementos, especialmente la fitoalexina resveratrol. Tiene efectos evidentes en la inhibición de las células cancerosas, la reducción de los lípidos en sangre, la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, la acción antioxidante y el retraso del envejecimiento.
(7) Fortalecer el bazo y el estómago: La mayoría de los brotes pueden fortalecer el bazo y el estómago, y su rica fibra puede inhibir o eliminar úlceras y lesiones del sistema digestivo. En los últimos años, las investigaciones científicas han demostrado que los brotes tienen un buen efecto terapéutico auxiliar contra el cáncer y el SIDA. Por ejemplo: los brotes de haba (haba) son ricos en una variedad de vitaminas, minerales y proteínas vegetales activas, y tienen una gama más completa de aminoácidos, especialmente lisina, que tiene un valor nutricional altísimo. Contiene componentes importantes que regulan el cerebro y el tejido nervioso y es rico en colelitina. Puede mejorar la memoria y es un alimento anticancerígeno reconocido. También hay brotes de rábano que son extremadamente ricos en proteínas, azúcar y vitaminas A y C. Tienen las funciones de proteger el hígado, fortalecer el bazo y fortalecer el estómago.
(8) Resistencia a la radiación: Los brotes tienen la característica de que las plantas liberan oxígeno después de la fotosíntesis. Colocar algunas variedades de brotes junto al televisor también puede absorber la radiación electromagnética. Por ejemplo: los brotes de frijol negro son ricos en vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas. Tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, diuresis, eliminar el calor y reducir la hinchazón, nutrir el hígado y mejorar la vista y antirradiación.
(9) Prevenir y tratar la obesidad: La gran cantidad de fibra contenida en los brotes puede estimular el peristaltismo intestinal y favorecer la defecación. Las enzimas que contiene pueden ayudar a descomponer la grasa en el cuerpo y evitar que se almacene en el cuerpo, por lo que puede prevenir y tratar la obesidad. Por ejemplo: Los brotes de frijol mungo contienen muy poca energía, pero son ricos en fibra, vitaminas y minerales. Tienen efectos de belleza y desintoxicación, eliminación de la celulitis, laxantes y antioxidantes. Desde el punto de vista nutricional, los brotes de frijol mungo tienen muy pocas calorías, con sólo 8 calorías por cada 100 gramos de brotes de frijol mungo. Sin embargo, la rica fibra que contienen puede favorecer la peristalsis intestinal y tiene un efecto laxante, lo que lo convierte en un buen producto para. pérdida de peso.
(10) Mejorar la inmunidad: el consumo regular de brotes puede mejorar eficazmente el físico ácido y mejorar la función inmune y la función de autocuración del cuerpo. Tiene un muy buen efecto en la prevención de enfermedades de la civilización moderna, cáncer, SIDA, etc. Por ejemplo: el contenido de proteínas, calcio, hierro, fósforo, vitamina C y caroteno en los brotes de toon chinos no tiene comparación con el de otras verduras. Cada 100 gramos de plántulas de toon contienen 9,8 gramos de proteína, 143 mg de calcio, 115 mg de vitamina C, 135 mg de fósforo, 1,5 mg de riboflavina y 4,5 mg de hierro. Tiene las funciones de apetecer y regular el sistema endocrino humano. El consumo regular puede promover la digestión, mejorar el rendimiento sexual y la resistencia a las enfermedades. Es un buen medicamento para tratar la diabetes. Antioxidante y tiene un fuerte efecto anticancerígeno.