¿Qué tipo de pescado es adecuado para hacer bolas de pescado?
La carpa herbívora es más adecuada para hacer bolas de pescado porque la carpa herbívora es dulce, cálida por naturaleza, no tóxica, tiene el efecto de calentar el estómago y el estómago y puede ser consumida por la población en general. .
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Para hacer bolas de pescado, debes elegir pescado con menos espinas. Debes cortar la cebolla y el jengibre en trozos y molerlos hasta obtener jugo, luego poner el pescado marinado, el jugo de cebolla y jengibre en un molinillo y triturarlos.
Añade 50 gramos de fécula de maíz y revuelve uniformemente. Coloca las albóndigas exprimidas en una olla con agua fría. Después de cocinar, las bolas de pescado de carpa herbívora están listas. ¿Qué tipo de pescado se utiliza para hacer bolas de pescado? Generalmente, la carpa herbívora o la lubina se pueden utilizar en casa. Por supuesto, también se pueden utilizar carpa plateada, pescado blanco, bagre, caballa española, pescado de Anhui, anguila, caballa, dace, etc. , sin parecer demasiado complicado. Las especies de peces en diferentes regiones serán diferentes y se pueden recoger en el sitio. Las bolas de pescado hechas con carpa herbívora y lubina son deliciosas. Cuando se añaden larvas de calamar para pegarlas, se vuelven pegajosas. Con las claras añadidas rebotarán mucho.
La desventaja de la carpa herbívora es que es espinosa y es más fácil de cocinar, pero la carpa herbívora también se puede cocinar. Al raspar pescado, elija una pradera y raspe rápidamente, y será posible raspar un trozo grande de pescado. La lubina se utiliza principalmente por su delicioso sabor. "La gente va y viene por el río, pero les encanta la belleza de la lubina." Al recoger los filetes, el fabricante de cuchillos debe ser agresivo y raspar el pescado rápidamente. Sostenga la piel del pescado, tire del pescado hacia la tabla de cortar, péguelo a la piel del pescado y sáquelo. El cuchillo es rápido.
Después de que las bolas de pescado estén cocidas, colóquelas en una olla y cocínelas usando agua o sopa espesa como base de sopa. Las bolas de pescado cocidas quedan más deliciosas. ¿Se tiran las cabezas y los filetes de pescado cortados? No desperdicies tanto. Puedes hacer piel y cabeza de pescado, agregar un poco de tofu para hacer sopa o hacer filetes de pescado. Las espinas de pescado quedan crujientes y deliciosas.