¿Cuáles son las especialidades de Baoding?
Especialidades recomendadas en Baoding, Provincia de Hebei
Pinzas de carne blanca asadas al fuego
La carne blanca asada al fuego es un plato clásico en Baoding, Provincia de Hebei. Los ingredientes principales de este plato son la carne de cerdo y la harina. Elija carne de cerdo fresca y saludable, cocínela hasta que esté madura, córtela en rodajas finas y sírvala con diferentes condimentos. El sabor es diferente. Es una de las delicias de Baoding que vale la pena recordar. La carne blanca es fragante pero no grasosa, crujiente pero no cruda. Romper el fuego en trozos pequeños y comer con la carne blanca.
Tofu de seda
El tofu de seda también se llama nube de seda. Los trozos de tofu y la piel de tofu son productos tradicionales de soja. Los platos resultantes son bastante refrescantes. Los productos de tofu son platos muy saludables con un alto contenido de proteínas y una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Por tanto, es apto para personas de todas las edades. Cuando vengas a Baoding, debes probar este plato. Es nutritivo y tiene un sabor auténtico.
Sándwich de Carne de Burro
¿Qué platos especiales en Baoding representan mejor el sabor local? Por supuesto, la carne de burro es popular. La barbacoa de carne de burro es casi uno de los manjares más famosos de Hebei. Incluso las personas que nunca han estado allí, cuando hablan de la comida en Baoding, Hebei, definitivamente pensarán primero en asar carne de burro. Hay un dicho que dice que la carne de dragón en el cielo, la carne de burro en el suelo y la carne de burro son las más famosas en el norte de China. La carne de burro aquí es deliciosa, grasa pero no grasosa. Asar carne de burro consiste en poner carne de burro cocida en galletas crujientes.
Pastel de ternera
El pastel de ternera de Baoding es una comida tradicional con una larga historia. Se dice que ya era famoso en la dinastía Qing y puede considerarse una auténtica comida tradicional. El pastel de ternera se elabora con la costilla media de la ternera de Mongolia Interior y con una sopa centenaria. Es de color rojizo, de textura tierna y delicioso en sopa. El pastel de ternera también se ha convertido en uno de los sabores representativos de Baoding.
Albóndigas de hueso
Las albóndigas de hueso son un plato especial en Baoding, Hebei. Son muy particulares en cuanto a su producción. A diferencia de las albóndigas normales, tienen huesos crujientes, por lo que tienen un sabor muy diferente. Las albóndigas de escoria de huesos son las albóndigas más famosas del condado de Li. Los platos elaborados con albóndigas de hueso son de color rojo brillante, tienen diferentes métodos de preparación y diferentes sabores, lo que le da a la gente una sensación de frescura.
El guiso de Li Hongzhang
El guiso de Li Hongzhang es un plato famoso en la provincia de Hebei. Este plato es rico en ingredientes y también es un gran plato. Está elaborado con los mejores pepinos de mar, aletas de tiburón, tendones de venado, látigo, etc. Servido con col china, tofu y pappardelle. También agrega salsa de fideos dulces Baoding Huaimao. Después de agregar los diferentes condimentos e ingredientes a la olla, cocínelos a fuego lento en caldo de pollo. El plato es rico en sabor, nutritivo y saludable.
Hoy os recomiendo las especialidades de Baoding, Hebei. ¿Lo habéis comido todos? Estas delicias son famosas localmente y tienen sabores únicos.