¿Cómo hacer semillas de melón especiadas?
1 Prepare 200 g de semillas de melón crudas, 15 g de anís, 6 g de canela, 20 g de pimienta, 15 g de sal, 3 g de hinojo. 5g de canela y 3g de azúcar. Remojar las semillas de melón crudas en agua durante 5 horas.
2. Pon en la bolsita pequeña el hinojo, la canela, la pimienta y otros complementos.
3. Hervir las semillas de melón remojadas con la bolsa de condimento durante 10 minutos. El tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario las semillas de melón se ablandarán y se pudrirán, lo que las hará desagradables y desagradables.
4. Escurrir las semillas de melón cocidas y sofreírlas en una olla con agua. Pueden abrir el paquete de condimentos y freír juntos. Cuando los fideos fritos con semillas de melón estén ligeramente húmedos, añadir sal y sofreír hasta que la superficie esté completamente seca. Freír a fuego lento hasta que las semillas de melón estén completamente secas.
5. Ten en cuenta que el fuego debe ser bajo después de que la piel esté seca, no significa que las semillas de melón del interior estén buenas. Si no puedes aguantar, inténtalo unas cuantas veces más.
6. Se sofríe durante unos 20 minutos y ya está listo para servir.