¿Qué enfermedad no permite comer salsa de ostras?

La salsa de ostras no es un aceite, sino un jugo concentrado extraído de las ostras mediante cocción y otros procesos. Tiene un sabor muy delicioso, especialmente cuando se cocina. El último trozo de salsa de ostras a menudo se convierte en el toque final de un plato, realzando el sabor umami de todo el plato. Pero algunas personas no son aptas para comer salsa de ostras debido a una enfermedad. Asegúrese de prestar atención a esto en su vida diaria.

1. Pacientes de gota con ácido úrico elevado.

La salsa de ostras es un producto del mar porque su componente principal es la ostra (también conocida como ostra, ostra, etc.) y su contenido en purinas es alto. La ingesta excesiva aumentará el ácido úrico en sangre en un corto período de tiempo, inducirá gota y provocará hinchazón de las articulaciones, sensación de ardor, hinchazón y dolor, y movimientos anormales.

Por lo que los pacientes de gota con ácido úrico alto deben controlar la cantidad que comen, comer en pequeñas cantidades o evitar ingerirlo.

2. Pacientes diabéticos.

Porque en el proceso de elaboración de la salsa de ostras, para lograr un mejor sabor, se agregan azúcar, sal y otros condimentos para que la salsa de ostras tenga un sabor más fresco. Por lo tanto, los pacientes diabéticos no deben ignorar el azúcar. salsa de ostras al cocinar se debe colocar con menos frecuencia o no directamente. Para no provocar un aumento del azúcar en sangre y provocar molestias físicas.

3. Pacientes hipertensos

Los pacientes hipertensos con alto contenido de sal también deben prestar atención. Generalmente se recomienda que los pacientes con presión arterial alta no consuman más de 6 gramos de sal por día, porque cuanta más sal se consume, mayor es el nivel de presión arterial. Generalmente, por cada aumento de 1 gramo en la ingesta diaria de sal, la presión alta promedio aumentará en 2 mmHg y la presión baja aumentará en 1,7 mmHg.

Cuando solemos utilizar salsa de ostras para refrescar los platos, muchas veces es el último paso, pero ya la hemos sazonado con sal para salar los platos, especialmente para pacientes con hipertensión arterial.

No es imposible comerla entera, pero sí hay que controlar la ingesta de salsa de ostras. Para las verduras que requieren salsa de ostras frescas, puede agregar salsa de ostras directamente sin agregar sal, lo que también puede reducir el consumo de sal.

A medida que la salsa de ostras se utiliza cada vez con más frecuencia, la gente no puede evitar preocuparse por su seguridad, cuáles son sus tabúes, qué enfermedades impiden su consumo, etc.

Si les pides a los nutricionistas que respondan, su respuesta estándar es: "La salsa de ostras es un condimento rico en sal y polisacáridos, y todo el mundo debe comerla con moderación".

Si Dejemos que los especialistas en marketing respondan. Su respuesta estándar es: "La salsa de ostras es algo bueno. No sólo contiene una variedad de aminoácidos, ácidos orgánicos, ácido taurina sulfúrico, sino que también es rica en vitaminas XXX, proteínas XXX, etc. las funciones de mejorar la inmunidad, prevenir y Tiene el efecto de tratar el cáncer y embellecer, por lo que puede ser consumido por la mayoría de las personas y puede complementar diversos nutrientes que necesita el cuerpo ”