¿Qué comida es lo que más esperas en Nochevieja?

¿Qué comida tienes más ganas? Por supuesto pollo, camarones y pescado. Cada Festival de Primavera es un festival para los amantes de la gastronomía. No es mentira ganar tres libras durante el festival. El tofu en grano de pimienta seco, los fideos con verduras frías y la piel congelada son comunes. Tengo muchas ganas de estos deliciosos platos.

Pollo: El pollo representa “buena suerte”, por lo que debes comer pollo durante el Año Nuevo Chino. Cuando era niño, cocinábamos pollo en una olla durante el Año Nuevo chino. Cuando tenía dinero extra, comía pollo asado y en ese momento también había pollo ahumado. Los niños estaban felices de comer los muslos de pollo. El hijo mayor y el nieto mayor cumplen los requisitos y los demás tienen que hacerse a un lado.

Gambas: Si quieres comer gambas durante el Año Nuevo Chino, este plato hay que considerarlo como un plato duro. Debe haber gambas en casa durante el Año Nuevo chino, y yo soy bueno haciendo gambas. La sopa roja es especialmente festiva. Recuerdo que cuando era niño, las familias que podían comer langostinos eran relativamente acomodadas.

Pescado: No importa qué tipo de pescado sea, no se puede comer limpio. Asegúrese de dejarlo hasta el primer día del año nuevo antes de recalentarlo. Aquí no se puede ignorar un plato. Se llama cesta plegable y consiste en mezclar las sobras de la cena de Nochevieja y comerlas calientes. No existe una receta especial para este plato. Todo depende del plato que quede. Y el arroz remojado en la canasta plegable también es muy fragante.

Carne: Me gusta comer cerdo estofado. El auténtico cerdo estofado no es un solomillo, sino un trozo de carne magra junto a la piel del cerdo, llamado carne molida. Posteriormente, se desarrollaron cerdo estofado con jugo de naranja, cerdo estofado con cerezas, cerdo estofado con fresas y otras variedades, no importa cuál te guste comer, no hay razón.

La carne de cerdo no es apta para personas mayores. Haré una cacerola de cerdo estofado y la reservaré para usarla más tarde. No le tengo miedo al mal tiempo en invierno. Todavía puedes comerlo después de Nochevieja. Normalmente tomo una cucharada de repollo guisado, fideos guisados ​​o patatas guisadas. La carne de cerdo estofada es versátil. Los fideos absorben suficiente sopa y quedan extremadamente deliciosos. Un plato de fideos de cerdo se puede comer con dos platos de arroz. Cuando la sopa de cerdo se remoja en el brillante arroz, obtiene la delicia irremplazable del abulón.

Postre: La pasta de frijoles con fideos nieve, también conocida como pasta de frijoles Yixue, se ha perdido durante muchos años. Este plato parece blando pero en realidad es un plato duro. Ahora está de nuevo sobre la mesa para la gente corriente. El delicioso refrigerio de huevos enrollados en pasta de frijoles y salteados ha fascinado a muchos habitantes de Shenyang. Un plato de pasta de frijoles y fideos nieve guarda los recuerdos de la infancia de muchos niños.