¿Qué es el fruto del jacinto de agua?

Categoría: Comida/Cocina

Análisis:

El nombre original del fruto del jacinto de agua es Ping Po, que pertenece a la familia Sterculiaceae, la gente es tabú. , por eso también se le llama "hijo rico" en el sentido contrario. El nombre científico de Sterculia nobilis Smith es Sterculia nobilis Smith. Árbol, originario del sur de mi país. Se cultiva en Guangdong, Guangxi, Yunnan, Guizhou, Fujian, Taiwán y otras provincias de mi país. En nuestra provincia, los jacintos de agua se distribuyen principalmente en el delta del río Perla, especialmente en la ciudad de Zhongcun, distrito de Panyu, ciudad de Guangzhou, donde son los más plantados y famosos. En su apogeo, se plantaron más de 15.000 jacintos de agua. El rendimiento medio de la planta es de más de 125 kilogramos. La producción alcanza las 1900 toneladas. En los últimos años esta fruta ha desaparecido del mercado.

La copa del árbol del jacinto de agua es alta y abierta, alcanzando una altura de 8-15 metros, y el ancho de la copa puede alcanzar 80-100 metros cuadrados. El sistema de raíces está bien desarrollado y puede penetrar el suelo hasta 3 metros de profundidad. Las raíces horizontales están ampliamente distribuidas y el radio de extensión alcanza los 6-7 metros. El tronco es de color marrón grisáceo, las ramas viejas son de color blanco grisáceo y erguidas, y las ramas jóvenes son de color rojo púrpura. Florece 2-3 veces al año y florece de marzo a mayo. El período de floración es de aproximadamente 1 mes. Las semillas maduran desde finales de julio hasta principios de agosto y se pueden cosechar. Después de la cosecha, también. florece de agosto a octubre. Florece nuevamente y las semillas maduran en diciembre, lo que se llama fruto temporal.