¿Las tiendas de conveniencia y las tiendas de tabaco y alcohol se dividen en temporada baja y temporada alta? ¿Cómo se divide?
Aunque la industria de las tiendas de conveniencia no se ve particularmente afectada por Double Eleven, la temporada baja en esta industria siempre ha existido: noviembre-diciembre y marzo-abril de cada año son temporada baja para las tiendas de conveniencia. Los pequeños jefes que me rodean se muestran ansiosos e indiferentes ante la temporada baja. Ven que sus ventas disminuyen día a día y no saben cómo revertir la situación o recuperar algunos ingresos.
En los últimos 20 años, también he experimentado una temporada fría fuera de temporada cada año. Este es un problema común en la industria, pero también he adoptado una serie de prácticas para solucionarlo. -El cambio de temporada es menos feo. Estos consejos no significan que se pueda restablecer la temporada alta de verano, pero tampoco sufrirán un descenso vertiginoso.
Ajusta la pantalla de manera oportuna
Déjame decirte algo que nadie quiere admitir. La mayoría de las tiendas familiares no ajustan la pantalla una vez al año. La exhibición de productos no se mueve después de colocarse en los estantes. Es demasiado problemático ajustar la exhibición de productos en la tienda a tiempo debido a los cambios estacionales.
Vende artículos frescos en verano y artículos calientes en invierno. Esto es lo mismo que vender pantuflas frescas en verano y pantuflas de algodón en invierno. Tan pronto como lleguen el otoño y el invierno, las categorías con sus propios atributos de "calor" se volverán muy populares. Las bebidas calientes (leche de soja, té con leche, café), calentadores instantáneos, bebés calientes, licores, etc., son todos los más vendidos. Otoño e invierno a lo largo de los años. Además, las personas tienen hambre rápidamente cuando llega el invierno. Por lo general, mueren de hambre antes de que llegue la hora de comer y vuelven a sentir hambre dos horas después de comer. El pico de ventas de bocadillos en las tiendas de conveniencia ocurre después de una comida y una hora antes. comida. Los snacks frescos como pan, patatas fritas, galletas, salchichas a la parrilla y oden tendrán un aumento en las ventas en invierno y la demanda superará la oferta.