¿Qué sopa es mejor para reparar el hígado?

Sopa de puerros y hígado de cerdo: los puerros son de naturaleza cálida y picante. Comerlos en primavera puede ayudar mejor al Yang Qi. Úselos con hígado de cerdo para nutrir la sangre del hígado. Indicado para pacientes con enfermedades hepáticas, ceguera nocturna, estreñimiento, etc.

Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de carpa herbívora.

Forma de preparación: Pelar y cortar la papaya en trozos, poner la cola de carpa en la cacerola de aceite y sofreír un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante aproximadamente 1 hora.

Función: nutritiva y digestiva. Tiene un efecto auxiliar sobre la acumulación de alimentos y la distensión torácica y abdominal.

Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, siendo eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica, úlcera duodenal, etc. La lipasa de la papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.

También debes comer más verduras. Lo que más necesita tu hígado son vitaminas.

En verano debes beber más agua, beber menos alcohol, comer menos comida picante y comer más. verduras frescas, fruta; no coma en exceso ni tenga hambre ni se sienta lleno, y haga ejercicio moderado.

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