¿Qué es la margarina y es perjudicial para el cuerpo humano?

La margarina se refiere a un producto graso plástico elaborado a partir de aceite vegetal más algo de aceite animal, agua y condimentos. Se utiliza para sustituir la mantequilla natural obtenida de la leche.

La margarina contiene una gran cantidad de ácidos grasos trans, lo que puede aumentar el contenido de una gran cantidad de lípidos de baja densidad (también llamados colesterol malo), reduciendo así la densidad de los lípidos de alta densidad. Comer una gran cantidad de margarina causará daño al cuerpo humano.