¿Qué tipo de polvo se utiliza para hacer bolas de masa de cristal?

Está elaborado a partir de una mezcla de harina de patata y harina de trigo.

Las empanadillas de cristal son una pasta tradicional. Al vapor, salado y picante. El sabor es rico, dulce y delicioso. Algunos son de color rojizo, mientras que otros son de color azulado y amarillento, lo que hace que la gente babee. Los envoltorios de bola de masa de cristal son muy fuertes y mucho más deliciosos que la harina común. La apariencia también es bastante agradable y se puede revelar el color verde tenue de las verduras, lo cual es muy agradable. Estas empanadillas son ricas en sabor, dulces y deliciosas.

Elaboración de la masa:

1. Lavar con agua hirviendo y poner en una olla la harina de trigo y la harina de patata, mezclar bien y formar una bola. Recuerda hervir agua y controlar la cantidad de agua.

2. Aplicar un poco de aceite en el cuchillo, dividir la masa en varias masas, estirar la masa y envolverla en rellenos refrigerados.

3. Después de envolver, colóquelo en el frigorífico durante unos 10 minutos para que los envoltorios de bola de masa tengan un sabor fresco y no se peguen a los dientes.

4. Finalmente póngalo en agua y cocínelo al vapor. Se volverá transparente en unos 7 a 8 minutos después de que hierva el agua.