¿Qué ingredientes se necesitan para hacer sopa de miso?

Ingredientes

Ingredientes principales

Una cantidad adecuada de algas

Accesorios

Tofu del norte

1 pieza

bonito

cantidad adecuada

condimento

cebolla

un poco

Miso

Cantidad adecuada

Cómo hacer sopa de miso japonesa

1 Cortar el tofu en cubos pequeños (cortar en tiras de tofu frito) y remojar las algas tiernas en agua con 10 minutos de antelación, desechar el agua, escurrir y reservar para su posterior uso, y reservar un poco de cebolla verde picada

2. al agua y cocínelos para resaltar el sabor, luego filtre el bonito rallado y guarde la sopa para usarla más adelante

3. Ponga el tofu o el tofu frito en la sopa de bonito y déjelo hervir. , luego agregue las algas tiernas. Pruebe el sabor salado de la sopa y apague el fuego.

4. Use dos cucharadas de agua hirviendo para disolver completamente la cantidad adecuada de miso y revuelva uniformemente. , y espolvorear con cebolla verde picada

Consejos de cocina

1 El color de la sopa debe ser espeso, pero cuando tomé fotografías y la moví, empezó a precipitar un poco. . Ningún problema.

2. El sabor salado de las algas tiernas y el miso varía según las diferentes marcas, así que asegúrese de ajustar el sabor mientras prueba el sabor.