¿Se puede comer crudo?

El chayote se puede consumir crudo. Cuando se come el fruto, se puede comer después de quitarle la piel. También se puede consumir frío o frito.

Ingredientes: 1 chayote, cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre rallados, cantidad adecuada de pimiento rojo rallado

Condimentos: cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soya

Preparación:

1. Limpiar el chayote y quitarle la piel.

2. Cortar en rodajas del mismo grosor.

3. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla rallada, el jengibre y el pimiento rojo y saltea hasta que estén fragantes.

4. Agrega el chayote rallado y sofríe uniformemente.

5. Añade sal y salsa de soja y sofríe uniformemente.

6. Apagar el fuego y sacar la sartén, colocar en un plato y servir.