Compré muchos tomates. ¿Cómo hacer ensalada de tomate con aceite de oliva?

Si queremos hacer en casa ensalada de tomate con aceite de oliva, primero debemos preparar los ingredientes, preparar una cantidad adecuada de tomates pequeños, preparar aceitunas negras para cruzar el río, y luego preparar unos puerros, una cantidad adecuada de ajos y un poco de albahaca. Además, prepare los ingredientes auxiliares correspondientes, como aceite de oliva, sal y pimienta negra.

Después de preparar estos ingredientes y complementos, ya puedes empezar a elaborarlo. En general, el método de ensalada de tomate con aceite de oliva no es particularmente difícil y fácil de aprender. Primero añadimos a la sartén un poco de aceite de oliva y lo calentamos a fuego medio y ponemos en el aceite la salchicha cortada en rodajas. Cuando la salchicha esté extra crujiente añadimos las láminas de ajo. Todo el proceso dura entre 10 y 15 minutos. En este proceso podemos cortar los tomates pequeños preparados por la mitad, exprimir las aceitunas preparadas con las manos y luego aplastarlas.

Cuando la salchicha de la sartén esté dorada y especialmente crujiente, podemos echar vinagre de jerez por encima. Puede haber un olor agrio particularmente fuerte en la cocina en este momento. Cuando el olor agrio se disipe, oleremos una fragancia. En este punto podemos poner en un bol toda la salchicha con el aceite de ajo y los tomates y luego vamos a remover enérgicamente. Luego debemos cortar las cebollas en rodajas y poner todas estas cebollas verdes picadas y la albahaca rallada en un tazón.

Coge un par de palillos, revuelve bien el bol y añade algunos condimentos, como pimienta negra y una cantidad adecuada de sal. Después de mezclar bien, puedes ponerlo en el plato. Puedes agregar un poco de carne de naranja al ponerlo en el plato, lo que hará que quede más bonito. Por supuesto, también podemos servirlo con unas rodajas de zanahoria si queréis. Por último, podemos verter el aliño preparado sobre la ensalada y comerla.