Pastel casero para padres e hijos

1. El horno es suficiente para familias normales. Compra el rojo. Si se utiliza el blanco durante mucho tiempo, la apariencia se volverá negra y no se podrá borrar. Presta atención a la red para asar,

2. Batidor de huevos eléctrico

El de mano está bien, pero el que tiene cubo es un inconveniente. El precio es inferior a 80 yuanes.

3. Básculas de cocina

Las hay electrónicas y normales. Se dice que es electrónica y conveniente, y que el precio es inferior a 150 yuanes, que son unos 20 yuanes para una báscula normal. Actualmente soy promedio. Si es necesario, puedo considerar probar una balanza electrónica.

4. Tamiz de harina

El acero inoxidable del tamiz de harina de IKEA es de buena calidad y se puede manejar con una sola mano. La desventaja es que la boca es pequeña y es fácil salir del colador de harina al verter harina. Mientras sea conveniente tamizar la harina, no hay ningún requisito para el estilo. Cuanto más grande sea la malla, más fina será la harina.

5. Cuchillo de goma

Un raspador de goma de tres energías es suficiente, pero también los hay de otras marcas. No lo he usado antes así que no sé cómo funciona.

6. Herramientas de medición

Cucharas medidoras y tazas medidoras Si tienes una taza medidora en casa, no es necesario que consideres agregarla. La cuchara medidora debe estar incluida.

7. Batidor de huevos manual

No compres algo demasiado grande y pesado, de lo contrario resultará muy cansado. Presta atención a la parte blanda del mango para que no te duela.

8. Batidor de huevos de acero inoxidable

Las características del batidor de huevos son que es profundo y tiene una pequeña abertura, lo que evita que la nata vuele por todos lados. Lo mejor es preparar unas cuantas macetas más en casa, porque hay muchas situaciones en las que se necesitan más de dos macetas al mismo tiempo.

9. Boquilla de instalación + bolsa de instalación + convertidor

Es más conveniente y económico comprar 24 piezas/caja de bocas de tubo de acero inoxidable que combinarlas por partes.

Compra una bolsa desechable decorada con flores. No compre bolsas tipo pastelería. La limpieza es demasiado problema.

No es necesario comprar un conversor, pero sí utilizarlo.

10. Papel al óleo

Tiene una amplia gama de usos y es un material imprescindible.

11. Molde

12. Cepillo

Un cepillo de lana es fácil de cepillar con huevo líquido, pero es complicado de limpiar y no es fácil de secar. Se recomienda elegir un cepillo de plástico.

Dejemos de usar estas herramientas por ahora. Serán sólo unos pocos, no muchos. Estas son las necesidades más básicas.

Método de trabajo

① Conservar la nata fresca adquirida en las condiciones adecuadas. La crema facial sin abrir se puede almacenar a bajas temperaturas durante mucho tiempo y durante aproximadamente medio mes a temperaturas inferiores a 10 grados. La crema desigual no se puede descongelar ni congelar repetidamente durante el almacenamiento. De lo contrario afectará la calidad de la crema. )

(2) Retire la crema sin distribuir después de que esté completamente descongelada. Si la temperatura de la nata antes de batir es superior a 10 ℃ o inferior a 7 ℃, afectará la estabilidad de la nata y la cantidad de batido.

③Vierte la nata en el depósito de batidora, y también puedes añadir un poco de limón. La capacidad es del 10% al 25% del tanque de mezcla.

(4) Mezclar a mano o con batidora. Si usas una licuadora, bate a velocidad media o alta (160-260 rpm).

⑤ Puedes utilizar crema ligera. La crema ligera que quieras utilizar deberás conservarla en el frigorífico.