¿Necesitas mezcla para pastel Sanyo para hacer pasteles de luna de cinco nueces?
Lista de ingredientes:
1 Masa de pastel: 100 g de harina para todo uso, 5 g de leche en polvo, 75 g de almíbar invertido, 1 g de agua. , 25 g de aceite de maní.
2. Relleno de cinco frutos secos: 40 g de nueces, 60 g de semillas de girasol, 40 g de anacardos, 60 g de semillas de sandía, 40 g de semillas de sésamo blanco, 40 g de melón de invierno azucarado, 20 g de bizcocho de naranja, 10 g de azúcar rosa, 80 g. azúcar fina, 80 g de agua, 10 g de licor de alta concentración, aceite vegetal refinado (o aceite mezclado comestible).
3. Líquido para el cepillado facial: agua de yema de huevo (mezclar 1 yema de huevo y 1 cucharada de clara de huevo de manera uniforme).
Pasos de elaboración:
1. Hacer el relleno: combinar nueces, semillas de girasol, anacardos, semillas de sandía, semillas de sésamo blanco, melón de invierno confitado, pastel de naranja, azúcar de rosas, azúcar fina, agua, licor de alta concentración y aceite vegetal refinado, mezclar y revolver uniformemente. Agregue la harina de arroz glutinoso cocida (harina para pastel) a la mezcla anterior y mezcle bien. Finalmente añadir la carne grasa y azucarada, que se puede desechar.
2. Haga la masa de pan: mezcle la harina para todo uso, la leche en polvo, el almíbar invertido, el agua y el aceite de maní, revuelva uniformemente. Reserva la masa y espera 30 minutos.
3. Hacer pasteles de luna: Divida la masa y el relleno en porciones pequeñas del mismo tamaño, envuelva la masa alrededor del relleno y luego pellizca para sellar. Coloque un poco de harina en la bandeja para hornear, coloque los pasteles de luna en la bandeja para hornear y use un cepillo para cepillar ligeramente una capa de agua con yema de huevo en la superficie de los pasteles de luna.
4. Hornear: Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que la superficie del pastel de luna se dore.