¿Qué debo usar en lugar de agua de lima para hacer camarones fríos?

Se puede sustituir por comer cal apagada. Vaya a comprar cal apagada comestible, luego regrese y agréguele agua usted mismo.

Cómo hacer gambas frías

1 Primero haz el almíbar. Azúcar moreno: azúcar blanco: azúcar de roca = 4:1:1, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante 2 minutos hasta que esté un poco pegajoso. Esta cantidad es básicamente suficiente para llenar ocho quintas partes de un plato de comida de tamaño mediano. ¡No seas demasiado pegajoso!

2. Mientras lo dejamos enfriar para su uso, utilizar 250 gramos de polvo y 500 gramos de agua tibia a 40 grados (también se puede reducir en la misma proporción).

3. Haz una pasta y déjala reposar durante 30 minutos.

4. Hervir 1250 gramos de agua en una olla, verter la mitad en la pasta y remover. Luego vierta la masa en una olla con agua hirviendo, ponga a fuego alto, revuelva y cocine por 5 minutos hasta que esté cocido. Sigue revolviendo y ten cuidado de pegar la olla.

5. Retira la olla y déjala enfriar durante 2 minutos. Además, pon agua fría en una olla grande (es mejor agua con hielo), usa una cuchara para pasar la pasta a un colador, exprímela y tomará forma cuando esté fría. Esta vez lo vertí juntos, así que puedes hacerlo una cuchara a la vez.

6. Después de enfriar en el frigorífico, vierte agua de azúcar moreno y añade agua de rosas. También puedes agregar semillas de sésamo, frutas, pasas, etc., y los camarones fríos están completos.