¿Le pones cebolla, jengibre, chile y anís al cerdo estofado?

Para hacer carne de cerdo estofada, use cebollas verdes y jengibre, y también use anís y pimienta, de la siguiente manera:

Materiales de preparación: panceta de cerdo, aceite de cocina, azúcar de roca, cebollas verdes, jengibre, anís estrellado, pimienta china. , salsa de soja, vino de cocina, sal y agua.

Primero cortamos la panceta de cerdo en trozos.

En segundo lugar, ponlo en una olla con agua fría para quitar la espuma de sangre.

En tercer lugar, ponemos en la olla el aceite, la cebolla de verdeo, el jengibre y el anís estrellado.

En cuarto lugar, añade la panceta de cerdo y sofríe.

5. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción, la sal y el agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora.

6. ¡Reduce el fuego y retira el jugo!