Pato asado de tienda barata. ¿Hay algo delicioso?
El pato rojo asado es una especialidad de Bianyifang y una de las dos principales escuelas de pato asado de Beijing. El pato rojo asado de Biianfang se caracteriza por ser crujiente por fuera y tierno por dentro, sabor delicioso y tiene una gran reputación. Debido a que no hay llama abierta durante el proceso de asado del pato asado rojo, la gente moderna lo llama pato asado verde.
Además del pato asado, Bianyifang también tiene otros platos populares, como:
-Pato boutique: la especialidad de Bianyifang es medio pato asado, servido con cebolla, jengibre y ajo. , salsa de fideos dulces y otros condimentos son deliciosos.
-Brochetas de cordero: Las brochetas de cordero de Biianfang utilizan carne de cordero de alta calidad, fresca y tierna, y tiene un sabor delicado cuando se combina con comino, chile en polvo y otros condimentos.
-Cerdo estofado: El cerdo estofado de Bianyifang es panceta de cerdo. Después de un proceso de cocción único, la carne queda tierna y deliciosa.
Biyanfang también tiene otros platos, como cerdo desmenuzado con sabor a pescado, pollo Kung Pao, cerdo agridulce, etc., que también son muy populares.