¿Se puede utilizar harina baja en gluten para hacer panqueques?

Puedes hacer tortitas. El método específico es el siguiente Primero prepara los materiales: puerros: 200 g, harina baja en gluten: 60 g, huevo: 1, vino de arroz: 5 ml, salsa de soja ligera: 2 ml. cebolla de verdeo: 1 Trozos pequeños, sal: 3 gramos, zanahoria: 1/2 raíz, cerdo: 50 gramos, aceite vegetal: 5 ml.

1. Lavar y picar los puerros, lavar, pelar y trocear las zanahorias, lavar y picar las cebolletas y reservar.

2. Lavar la carne de cerdo, picarla en relleno de carne, luego agregar la cebolla verde picada, el vino de arroz y la salsa de soja ligera, mezclar bien y reservar.

3. Vierta la harina baja en gluten en el recipiente, agregue un huevo, luego vierta una cantidad adecuada de agua y revuelva hasta obtener una pasta.

4. Añade los rellenos de puerro, zanahoria y cerdo, luego añade la cantidad adecuada de sal y mezcla bien.

5. Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, seleccione el modo panqueques, cubra el molde con una capa de aceite, luego colóquelo en la bandeja para hornear eléctrica y luego vierta una cantidad adecuada de masa.

6. Una vez cuajada la masa, sacamos el molde.

7. Cerrar la tapa, abrir la tapa después de 2 minutos, luego dar la vuelta a la masa y freír hasta que ambos lados estén dorados.

8. Una vez fritos los panqueques, saca las rodajas y sírvelas.