Cómo hacer rodajas de rábano frito con panceta de cerdo

Hoy, el editor compartirá con ustedes un rábano frito casero.

-Cerdo frito con rábano-

Ingredientes: rábano blanco, pimiento verde, pimiento rojo, panceta, cebolla, jengibre, ajo.

Condimentos: salsa de soja ligera, sal, salsa de soja oscura, salsa de ostras.

Pasos específicos de elaboración:

1. Primero lavamos el rábano, luego lo pelamos y cortamos en tiras finas, y cortamos el pimiento verde en tiras.

2. Preparar un trozo de panceta de cerdo y cortar la carne en tiras.

3. Cortar la cebolla, triturar el jengibre y picar el ajo en polvo.

4. Hervir agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue el rábano rallado y el chile, blanquee durante aproximadamente 1 a 2 minutos y luego retírelo. Control de agua para uso posterior.

5. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta y el anís estrellado, saltee hasta que esté fragante, agregue la panceta de cerdo picada, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee, luego agregue la cantidad adecuada de salsa de soja para darle color.

6. Agregue el rábano blanqueado y la pimienta, saltee uniformemente, luego sazone, agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y salsa de ostras, saltee uniformemente y saltee el rábano hasta que esté cocido.

Pues ya está listo un rábano frito tan sencillo y delicioso, es muy sencillo y casero. Los amigos a quienes les guste pueden intentar hacerlo en casa.

Consejos:

1. Los amigos a los que les guste comer chile pueden poner una cantidad adecuada de chile seco en su interior.

2. Escaldamos primero el rábano y luego lo sofreímos, para que quede crujiente y delicioso.

3. No olvides sofreír rápidamente al fuego.