¿Cuál es el plato que más te apetece aprender a cocinar?
Se dice que la gente que lo leía en silencio compraba un horno...
comida
RECETA
Libro de cocina
1. Huevo escocés versión horno
2. Panceta de cerdo crujiente
3. Costillas de cerdo asadas al ajillo
4. >
5. Berenjena asada con salsa de ajo
01 Huevo escocés al horno
La versión norteamericana de un snack de huevo muy popular: el huevo escocés, que queda crujiente por fuera y tierno por dentro y tiene un sabor bastante delicioso. ¡Los huevos elaborados con este método no sólo tienen un aspecto elegante, sino que también tienen un alto nivel de sabor gourmet! No importa si son adultos o niños, no pueden resistir en absoluto su tentación.
Ingredientes
Ingredientes principales: 5 huevos (hervidos), 300 gramos de carne picada
Ingredientes accesorios: 1 huevo (huevo líquido), 2 gramos de cebolla en polvo , 1 cucharada de cebolla verde, 1 cucharadita de hojas de perejil, 2 gramos de pimiento morrón, 3 gramos de siete especias en polvo, 2 cucharadas de harina, 5 cucharadas de pan rallado, 5 gramos de sal, cantidad adecuada de mayonesa Sriracha
Método
1. Agregue cebollas verdes, cebolla en polvo, pimiento morrón en polvo, hojas de perejil, siete especias en polvo y sal a la carne picada y revuelva uniformemente.
2. Pasar los huevos duros pelados por harina. Luego tome una cantidad adecuada de carne picada sazonada, envuelva los huevos duros y exprímalos bien con las palmas después de envolverlos.
3. Cubra los huevos envueltos en carne picada con una capa de huevo líquido y finalmente cubra con pan rallado. Utilice las palmas para compactar ligeramente el pan rallado.
4. Precalienta el horno a 392 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) con anticipación, colócalo en la rejilla del medio del horno a 392 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) y hornea por 35 minutos.
5. Cubra con mayonesa de Sriracha antes de comer. Sabe mejor cuando se come caliente. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, nada grasoso. Es el mejor refrigerio para el té de la tarde o para reuniones con amigos~
02 Panceta de cerdo crujiente
La panceta de cerdo chisporrotea y queda aceitosa en el horno, lo que a la niña se le hace la boca agua. ¡Fue completamente robado tan pronto como lo sirvieron! La piel está súper crujiente y la carne casi se derrite en la parrilla. Es grasosa pero no grasosa. Se sirve con arroz y la grasa fragante se empapa en el arroz. !
Ingredientes
Ingredientes: 400 gramos de panceta de cerdo
Accesorios: un poco de cebolla y ajo, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, 1 cucharada de chile en polvo, la mitad una cucharada de cinco especias en polvo, 3 cucharadas de sal, 1 cucharada de azúcar blanca, un poco de vinagre blanco, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras
Método
1. Poner la panceta de cerdo en agua fría, agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre, agregar el vino de cocción y cocinar por 10 minutos.
2. Enjuagar la panceta de cerdo y secarla.