¿Cuál es la receta del crujiente y delicioso relleno de carne wonton?

La receta es la siguiente: 700 gramos de carne de cerdo, 700 gramos de piel de mano, 200 gramos de cebolla de verdeo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de almidón de trigo, cantidad adecuada de jengibre picado, un huevo, un poco de cebolla verde picada

1. Revuelve todos los ingredientes, como se muestra en la siguiente imagen:

2. el relleno de manera uniforme, como se muestra en la imagen a continuación:

3. Primero coloque el relleno de carne. Colóquelo en el medio de la piel, como se muestra en la imagen a continuación:

4. Dóblalo por la mitad, como se muestra en la imagen a continuación:

5. Dobla los dos extremos por la mitad a lo largo del lado largo y pégalos, como se muestra en la imagen a continuación: