¿Pueden las mujeres embarazadas comer coliflor en el segundo mes?
Según la Sociedad Americana del Cáncer, entre muchas frutas y verduras, la coliflor y la col china tienen los mejores efectos anticancerígenos. Además, la coliflor tiene una carne tierna, es dulce y deliciosa y es rica en vitaminas. Entonces, ¿pueden las mujeres comer coliflor? 1. La coliflor contiene una sustancia llamada SGS, que puede estabilizar la presión arterial materna y aliviar la ansiedad. 2. Debido a que la madre permanece postrada en cama durante mucho tiempo después del parto, tiene menos actividad y ralentiza la peristalsis gastrointestinal. Consume una gran cantidad de alimentos finos, libres de residuos, ricos en grasas y proteínas, lo que aporta nutrientes a los alimentos. ser absorbido repetidamente por el tracto gastrointestinal, consumiendo así una gran cantidad de agua intestinal, provocando estreñimiento. Una decocción con 30 gramos de coliflor y tomarla periódicamente tiene efectos depurativos, calmantes de la sed, diuresis y laxantes. 3. Hervir el jugo de las hojas de coliflor y agregar miel para hacer almíbar. Tiene los efectos de detener el sangrado y la tos, reducir la inflamación y la flema, hidratar y abrir la garganta. Es una dieta medicinal para prevenir la hemorragia intracraneal, la hemorragia subcutánea. e infección del tracto respiratorio superior en recién nacidos. 4. La coliflor contiene oligoelementos que son antioxidantes y anticancerígenos, y tienen efectos anticancerígenos. El consumo prolongado de coliflor puede reducir eficazmente la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico.
5. A la hora de cocinar coliflor, no se recomienda añadir hígado de cerdo. Debido a que el grupo de ácido aldónico en la fibra de coliflor reacciona con oligoelementos como el hierro y el zinc en el hígado de cerdo, la absorción de estos elementos por parte del cuerpo se reducirá considerablemente.
La costumbre de las embarazadas de comer coliflor
1. Cómo cocinar coliflor con champiñones Ingredientes: 300 gramos de coliflor, 6 gramos de champiñones, manteca de cerdo, sal refinada y glutamato monosódico. Elaboración: (1) Escaldar los champiñones en agua hirviendo, quitarles los tallos duros y cortarlos en trozos. (2) Romper la coliflor en pétalos pequeños, escaldarlos con agua hirviendo, sacarlos, enfriarlos con agua fría y controlar el agua purificada. (3) Poner el wok al fuego, escurrir el aceite, calentarlo, añadir la coliflor y sofreír, luego escurrir los champiñones, añadir sal y glutamato monosódico, añadir un poco de agua o sopa fresca y cocinarlos juntos. Eficacia: El contenido de vitamina C en la coliflor es extremadamente alto, lo que no solo es beneficioso para el crecimiento y desarrollo humanos, sino que, lo que es más importante, puede mejorar la función inmune humana, promover la desintoxicación del hígado, mejorar el físico humano, aumentar la resistencia a las enfermedades y mejorar la salud humana. función inmune. 2. Ingredientes para hacer sopa de coliflor bicolor: 200 gramos de coliflor, 200 gramos de brócoli, 10 gramos de camarones, huesos para sopa, sal y aceite de sésamo. Método: (1) Lave la coliflor y el brócoli por separado, córtelos en trozos y remoje los camarones; (2) Agregue los huesos para sopa, los camarones secos y 800 ml de agua a una olla para sopa, cocine para hacer caldo, agregue la coliflor y el brócoli y cocine. (3) Agregue sal y aceite de sésamo al gusto y sirva.
Eficacia: La coliflor tiene un contenido en agua superior al 90% y es baja en calorías. Cada taza de jugo de coliflor tiene 240 ml y tiene sólo 23-32 calorías. Comer más coliflor también fortalecerá las paredes de los vasos sanguíneos y hará que sea menos probable que se rompan. La coliflor es rica en vitamina C, que puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir resfriados y escorbuto.