¿Qué marca de pasteles de luna es la mejor?
1. Lianxianglou
Lianxianglou es una tienda en Guangzhou con una historia de más de 130 años desde el año 15 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing. El pastel de luna con semillas de loto fue creado por primera vez por Guangzhou Lianxianglou y su característica más importante son los ingredientes sólidos utilizados. La clásica pasta de loto de doble yema, sin ninguna otra pasta de judías, tiene una textura cremosa y no es nada grasosa.
2. Restaurante Guangzhou
El restaurante Guangzhou se estableció en 1935 y es conocido como el "restaurante número uno en Guangzhou". Especializada en dim sum y pasteles de luna, tiene su propia línea de producción con un valor de producción anual de más de 300 millones de yuanes. También se le conoce como "el pastel de luna número uno de China". Los pasteles de luna de cinco nueces del restaurante Guangzhou cuentan con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una receta secreta, y son profundamente amados por la generación mayor.
3. Yuen Long Wing Wah
El restaurante Yuen Long Wing Wah, una empresa de Hong Kong, se fundó en 1950 y se dedica principalmente al negocio de catering. Hasta ahora, cuenta con más de 50 tiendas. También ingresó a la industria del pastel de luna y creó el primer pastel de loto blanco, que es un clásico. Tiene una textura sedosa y delicada, un rico sabor a loto, capas claras y una fragancia plena y fresca. y un embalaje de caja de regalo chino único, muy apreciado por los consumidores.
4. Maxim's
Durante 20 años consecutivos, Maxim's ocupó el primer lugar en el ranking de ventas de pasteles de luna de Hong Kong. Maxim's es el grupo de catering más grande de Hong Kong y cubre una amplia gama de negocios, incluida la cocina japonesa, la comida occidental, la cocina del sudeste asiático, la comida rápida, la repostería occidental, etc. Los pasteles de luna son sólo una rama. Maxim's invitó a "Kelly Chen" como portavoz de imagen de sus pasteles de luna y lanzó una variedad de sabores, que fueron muy bien recibidos por el público.
5. Peninsula Hotel
Los pasteles de luna del Hotel Península son conocidos como el Rolls-Royce de los pasteles de luna. Entre ellos, los pasteles de luna de color amarillo cremoso son los más famosos, subvirtiendo el sabor de lo tradicional. pasteles de luna. En su punto máximo, se agotaron 40.000 cajas de pasteles de luna en sólo una hora.
6. Xinghualou
La tecnología de fabricación de pasteles de luna de Xinghualing ha sido considerada patrimonio cultural intangible de Shanghai, e incluye pasta de frijoles, pasta de loto y cinco granos. Conocidos como los "Tres King Kongs" de los pasteles de luna de Xinghualing, utilizan materiales exquisitos y son duraderos. El empaque de Chang'e Flying to the Moon también es una característica importante.
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