Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es esto comúnmente conocido como "frito bali"?

¿Qué es esto comúnmente conocido como "frito bali"?

Nombre científico: Akebia trifoliata.

Akebia de tres hojas también se conoce como August Melon Vine, August Vine, August Hawthorn y Bali Chao. Es una enredadera leñosa de hoja caduca perteneciente a la familia Amaranthaceae. La corteza del tallo es de color marrón grisáceo claro y las hojas palmeadas compuestas son alternas o agrupadas en ramas cortas. Rectangular, recta o ligeramente curvada, con muchas semillas, achatada, testa de color marrón rojizo o marrón oscuro, ligeramente brillante. Florece de abril a mayo y da frutos de julio a agosto.

Le gusta la humedad y el frío, crece bien en suelos francos ligeramente ácidos y de color amarillo humus, pudiendo adaptarse también a suelos neutros. Distribuido en las provincias y regiones de la cuenca del río Yangtze de mi país, como Hebei, Shanxi, Shandong, Henan, el sur de Shaanxi y el sureste de Gansu. Hay distribución en Japón. Crece en bosques dispersos o arbustos montañosos junto a valles a una altitud de 250 a 2000 metros.

Datos ampliados:

Akebia trifoliata se consume como fruto. Tiene una estructura placentaria bien desarrollada, un sabor dulce y delicioso y un sabor único. Las frutas contienen muchos nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Cada 100 g de fruta contiene 0,98 g de proteínas, 13,6 g de azúcar total, 3,17 g de ácidos orgánicos, 0,13 g de grasa y 5,2 g de aminoácidos, cantidades superiores a las de las manzanas, los cítricos, las peras y otras variedades cultivadas.

Las hojas, flores y frutos de Akebia trifoliata son muy bonitos. Puedes disfrutar de las flores en primavera y verano y de los frutos en otoño. Esta es una excelente planta ornamental. Los tallos son sinuosos, suaves y coloridos, las flores son de color violeta, el período de floración es duradero y se presentan en grupos de tres a cinco. Es un excelente material de enverdecimiento vertical. A menudo se utiliza para plantar puestos de flores y porches en jardines, o para escalar muros de celosía y cercas, o gatear entre bambúes en huecos de piedra para duplicar el interés salvaje. Akebia trifolia es fácil de cultivar y tiene una gran adaptabilidad.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Akebia trifoliata

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Akebia trifoliata