¿Cuáles son las comidas deliciosas en tu ciudad natal?
La cocina local es un tema que preocupa a todo el mundo. La comida de diferentes regiones tiene diferentes formas y diferentes sabores. Hoy, les presentaré algunas delicias locales de diferentes regiones de China para que puedan sentir el encanto único de China.
1. Beijing
Como capital de China, Beijing es naturalmente una ciudad de comida gourmet. Por supuesto, el más representativo es el pato asado de Beijing. El pato pekinés es uno de los platos tradicionales más famosos de Beijing y atrae a innumerables comensales por su delicioso sabor y apariencia dorada. Además, hay bocadillos como fideos fritos, bollos fritos y muslos de pollo fritos del antiguo Beijing, que también son delicias favoritas de los pekineses.
En segundo lugar, Sichuan
Sichuan es una ciudad conocida como la “Tierra de la Abundancia” y también una ciudad de comida gourmet. Por supuesto, el más famoso es el Sichuan Spicy Hot Pot, que tiene una gran influencia en todo el mundo. Además, hay bocadillos picantes como patas de pollo con pimientos encurtidos, estofado picante y rodajas de pulmón de pareja, que también son especialidades de Sichuan.
En tercer lugar, Guangdong
La provincia de Guangdong es una ciudad económicamente desarrollada y una de las ciudades importantes en el campo de la cultura gastronómica china. La cocina cantonesa se centra en los mariscos y es famosa por su frescura, delicia y textura delicada. El dim sum cantonés es la comida más famosa de la cocina cantonesa. Existen muchas variedades, entre ellas la famosa barbacoa cantonesa, el pastel de semillas de loto, etc., que son los snacks más representativos de la cocina cantonesa.
Cuarto, Shanghai
Shanghai es conocida como el “banquete Manchú-Han” y su cultura gastronómica tiene una larga historia. La comida más famosa de Shanghai son los bollos al vapor. Este pequeño y exquisito snack es muy elogiado por los consumidores por su refrescante jugo y su tierna carne. Además, la cocina de Shanghai también es famosa en todo el país por su delicioso sabor y su cocina ecléctica.
verbo (abreviatura del verbo) Chongqing
Como ciudad típica de montaña, el entorno geográfico de Chongqing es similar al de Sichuan, por lo que la comida es principalmente picante. La estofada de Chongqing es una de las especialidades más famosas de Chongqing, y tampoco se pueden perder otros bocadillos como pescado a la parrilla, carne de res en sopa agria y pollo picante.
En general, la cultura gastronómica de China es muy colorida y cada ciudad tiene su propia cocina única. También puedes probar estas delicias tú mismo y sentir el encanto de cada región.