¿Cómo se ve un huevo falso cuando se cocina?
Los huevos falsos son similares en apariencia, color y peso a los huevos reales, pero no tienen olor a pescado. Debajo de la lámpara del huevo, se puede ver la cámara de aire del huevo falso, que es diferente del huevo real.
Esto se debe a que hay un espacio entre la piel del huevo y la clara del huevo falso. Después de cocinar el huevo falso, la yema no solo no se romperá al pellizcarla, sino que también será muy elástica e incluso se puede jugar como una pelota de tenis de mesa (excluyendo el "huevo de goma" que es difícil de ver). Además, los huevos falsos no saben bien.
Métodos para identificar huevos verdaderos y falsos a través de datos extendidos;
Primero, desde la apariencia, el color de la cáscara de los huevos falsos es más brillante que el de los huevos reales. los poros y las texturas son demasiado uniformes y limpios, y la distribución de los poros y las texturas en la cáscara de los huevos reales es irregular;
En segundo lugar, en términos de olfato, si lo hueles cuidadosamente con la nariz, los huevos reales tendrá un ligero olor;
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En tercer lugar, desde el punto de vista del sonido, si lo golpeas suavemente, el sonido del huevo real será nítido, mientras que el sonido del huevo falso quedará opaco;
4 A juzgar por la forma después de romperlo, el huevo falso sonará crujiente después de abrirlo. Las yemas y las claras se derretirán rápidamente porque están hechas con los mismos ingredientes.
People's Daily Online - Cómo distinguir los huevos falsos de los huevos falsos al final del año