Fideos fríos auténticos de trigo sarraceno y pollo desmenuzado, bajos en grasa.
Fideos fríos auténticos de trigo sarraceno, bajos en grasa y pollo desmenuzado.
Pasos:
1. Añade jengibre y anís a la pechuga de pollo y cocina y corta en tiras para su uso posterior.
2. Remueve la mantequilla de maní, el aceite de sésamo y un poco de agua unas cuantas veces hasta que quede suave.
3. Cuece los fideos de trigo en agua fría y reserva.
4. Pon en el fondo del bol cuatro cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas de vinagre.
5. Poner los fideos, poner chile en polvo grueso y fino sobre los fideos y espolvorear con aceite caliente y ajo picado. Agrega un poco de sal y esencia de pollo. Agregue la pechuga de pollo desmenuzada, el pepino, la cebolla y el cilantro y rocíe con la salsa tahini. Mezclar bien.