Cómo hacer pollo con frutas de colores, cómo hacer pollo con frutas de colores
Cómo hacer pollo con frutas de colores
Ingredientes
Condimento
Sal
Cantidad adecuada
Aceite para condimentar
Cantidad adecuada
Cómo hacer pollo con frutas de colores
1 Lavar y cortar la pechuga de pollo en trozos, añadir una cucharada de soja. salsa, una cucharada de fécula, una cucharada de vino de cocción, 3 gramos de sal y un poco de carne de cerdo picada. Marina una cucharada pequeña de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción, 3 gramos de sal y un poco de carne picada (puedes omitirla si no tienes) durante 10 minutos.
2. Lavar los pimientos de colores y cortarlos en trozos pequeños, pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir el pollo marinado cortado en cubitos y sofreír a fuego alto. Retirar el pollo cortado en cubitos inmediatamente después de que cambie de color y reservar. .
4. Utilice la olla donde se frió el pollo cortado en cubitos hace un momento (no es necesario limpiar la olla, todavía queda un poco de aceite, así que no puse más aceite después de la cocción). El aceite está caliente, agrega la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofríe.
Después de freír hasta que estén fragantes, añade los pimientos morrones y sofríe a fuego alto.
5. Una vez que los pimientos estén blandos y cocidos, añade el pollo cortado en cubitos y sofríe unos minutos. Agrega sal y azúcar al gusto.
6. Agregue las manzanas y saltee uniformemente antes de servir, luego agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico y apague el fuego.