¿Cuáles son las características de Nanchong, la tercera ciudad más grande de la provincia de Sichuan?
Nanchong es rica en recursos y es una base importante para el desarrollo de la energía hidroeléctrica. Las reservas de petróleo son de 77,79 millones de toneladas; las reservas de gas natural son de 9 mil millones de metros cúbicos; las reservas geológicas de sal de roca son de 1,8 billones de toneladas, lo que la convierte en la mina de sal natural más grande del oeste de China. El río Jialing atraviesa la ciudad, con reservas de energía hidráulica de más; de 200 millones de kilovatios; Nanchong tiene una fuerza laboral suficiente con ciencia, tecnología y educación desarrolladas, Sichuan es una ciudad de talentos, ciencia y tecnología y la población de Nanchong ocupa el segundo lugar en la provincia después de Chengdu.
Los principales recursos de Nanchong incluyen tierra, animales y plantas, agua, gas natural, petróleo, salmuera, etc. Entre ellos, los recursos de petróleo y salmuera tienen las condiciones para el desarrollo a gran escala y se espera que se conviertan en bases de industrias químicas a gran escala que representan más del 88% de la fuerza laboral social, con un enorme potencial.
Nanchong es un enorme mercado y centro de distribución de materiales. Está ubicado en la ubicación geográfica especial de "conectar con la capital de Shu en el oeste, Echu en el este, Sanqin en el norte y Chongqing en el sur. Es un centro de comunicaciones y transporte interior en Sichuan, el más grande". centro de distribución de productos básicos en el noreste de Sichuan y un componente importante de la Zona Económica de las Tres Gargantas del Río Yangtze. Es una parte importante del Círculo Económico Chengdu-Chongqing y un puerto importante para la apertura del país al mundo exterior. centros de comercio de productos básicos poderosos y de gran escala, como Silk World, Ximen Comprehensive Wholesale Market y Northern Sichuan Grain and Oil Wholesale Market. Turismo escénico Nanchong es una famosa ciudad histórica y cultural y una excelente ciudad turística en China con su estilo antiguo y hermosos paisajes. Debido a la larga historia de la ciudad, numerosos talentos y profundas tradiciones culturales, la ciudad tiene muchos buenos lugares y recursos turísticos extremadamente ricos. Tiene más de 200 unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional, provincial y de condado y más de 60 atracciones turísticas. Tanto famoso como famoso. El parque escénico de gran alcance tiene hermosos paisajes naturales y una cultura local única. También están el antiguo templo Baita en Langzhong, una ciudad histórica y cultural nacional, la belleza de la montaña Jinping, la montaña más alta del río Jialing, la belleza de la montaña Baiyun, la tranquilidad del embalse de Shengzhong y la cultura religiosa de la montaña Taipeng. , la montaña Jincheng y la montaña Lingyun, todas las cuales harán que los turistas se queden. El Pabellón Langzhong Tengwang, la Torre Guanxing, el Templo Han Henghou, la Torre Wanjuan, el Templo Zhang Xian, la Tumba Li Chunfeng, la Tumba Yuan Tiangang y la Tumba del General Han Wang Ping despertarán su nostalgia por el pasado. La cultura de la seda formada por más de dos mil años de sericultura es aún más singular. La antigua residencia de Zhu De, la antigua residencia de Luo Ruiqing y la Sala Conmemorativa de Zhang Lan seguramente despertarán la memoria de la gente sobre el gran hombre que falleció pero cuyo estilo durará para siempre. Los grandes títeres del norte de Sichuan, el juego de linternas del norte de Sichuan, el juego de sombras del norte de Sichuan y el corte de papel del norte de Sichuan reducirán la brecha en el idioma, la cultura, el tiempo y el espacio y fascinarán a la gente. En la actualidad, la ciudad de Nanchong ha abierto dos rutas turísticas internacionales: una es el "Tour por la ciudad natal de generales famosos" y la otra es el "Tour de búsqueda de reliquias de los Tres Reinos".
La parte sur está dominada por recursos turísticos históricos y culturales, mientras que la zona montañosa del norte está dominada por recursos turísticos paisajísticos naturales.
El distrito montañoso de Daba fue en su día la base de apoyo de la Revolución Sichuan-Shaanxi, dejando tras de sí muchos vestigios y reliquias de la revolución moderna de China. Hay más de 30 unidades clave de protección de reliquias culturales en la región enumeradas a nivel nacional y provincial. Al este de la montaña Micang, el paisaje natural en la montaña Daba es hermoso y espléndido, como el área escénica de la montaña Nanjiang Guangwu con hermosos accidentes geográficos kársticos y el área escénica del río Tongjiang Nuoshui con hermosos paisajes, grupos de cuevas kársticas y hermosas estalactitas. paisajes. En la zona se han construido lugares escénicos a nivel provincial centrados en paisajes naturales como Foshan en la ciudad de Daxian, el río Nuoshui en Tongjiang, la montaña Nanjiang Guangwu y el desfiladero de Xuanhan Baili, así como las laderas meridionales de la montaña Bazhong-Yangling y Pengxi Chicheng. El lago, Suining Guangde Lingquan, el lago Kaijiang Baoshi, el río Daxian Mingyue y otros lugares escénicos y áreas turísticas a nivel de ciudad (condado), así como la montaña Yingshan Taipeng, Nanchong Xishan, el embalse de Nanshengzhong, etc., abren Daxian Tieshan y el bosque provincial. parques como Xishan, la montaña Nanchong Jincheng y la montaña Dazhu Wufeng.
Reliquias históricas y culturales: hay ruinas de la ciudad antigua de Qingzhou Chunyou, condado de Qu Fenghuan Que, Shenfu Jun Que, Zhaojiaping y Pujiawan Wuming Que, ruinas de la presa de la ciudad de la tumba Wang Wanbang del condado de Qu, pagoda de cerámica del condado de Kaijiang, Langzhong Templo Huanhou, Torre Huaguang, etc., Daogongyuan del norte de Sichuan, Templo Wulong, Pozo de tubo único de Pengxi, Torre de la perla del dragón de Daxian, Pabellón Nanchong Kui, Tallas de piedra Ziyunping Zhiming Lingyuanji, Grupo de templos budistas de la ciudad de Daxian, Ciudad antigua de Peng'an Yunshan y otros lugares de interés. Paisaje histórico.
Sitios revolucionarios: la antigua residencia de Zhu De en Yilong, la antigua sede del Cuartel General del Ejército Rojo del Cuarto Frente en Tongjiang, la antigua sede del Gobierno soviético de Bazhong Sichuan-Shaanxi, la antigua sede del Bazhong Ciudad especial soviética, lemas de piedra del Ejército Rojo de Shaxi y lápidas de los mártires del Ejército Rojo, planas. Hay sitios culturales revolucionarios como el Monumento al Mártir Liu Bojian en Changchang, los lemas del Ejército Rojo en Shiqiao en el condado de Daxian, las Cuatro Puertas Rojas y las murallas de la ciudad de Chengguan en el condado de Nanjiang, antiguo emplazamiento del gobierno soviético y lemas de piedra en Changhong, y antigua residencia de Wang Weizhou de Xuanhan. Sitios culturales revolucionarios.
Atracciones religiosas: Templo Shuining en el condado de Bazhongnan y Langzhong Daqingshan, Rocas de los Mil Budas Yuechi, Tallas del acantilado de los Mil Budas de Linshui, estatuas de acantilados, la sala principal y los murales del Templo Pengxi Baofan, Pagodas Blancas de Nanchong como Yingshan Pagoda Blanca, Pagoda Blanca Dazu, Templo Guang'an Baoguang, Montaña Yumiao del Sur, Templo Lifeng del Sur, Pagoda de Ladrillo Shenba, etc.
Paisajes creados por el hombre: Mazitan, embalse de Shengzhong, Xichong Hongqi, fitness civil de Guang’an, bosque de aves de Dazhu, río Linshui Dahong, piedra preciosa de Kaijiang, Baltan y otros paisajes de embalses artificiales.
Ocho lugares escénicos en la antigua Nanchong: colores otoñales de la montaña de frutas, campana matutina de la pagoda blanca, luna nocturna en la primavera dorada, Qile Lingchi, árboles ahumados en Qingju, olas claras en Qushui, amanecer en el monte Everest, y Profecía antigua de Liangzhou.
Ocho escenas de New Nanchong: Xishan es como una "bella durmiente", el paisaje del Lago Norte es encantador, el Templo Qingquan se ha convertido en un lugar sagrado, la Torre Wanjuan "rompe Wanjuan", el estilo de Kuiting sigue siendo el mismo , el paisaje del antiguo sitio de la Oficina Administrativa del Norte de Sichuan, Ruiqing. La antigua residencia se ha convertido en un lugar escénico y el templo taoísta de Laojun tiene una reputación duradera. La antigua residencia de Ruiqing se ha convertido en un lugar pintoresco y el templo taoísta de Laojun es famoso en todas partes. Fideos de cordero Shunqing de Nanchong
Los fideos de cordero Shunqing tienen una larga historia y se elaboran con cuidado. Son uno de los bocadillos famosos en Nanchong e incluso en el norte de Sichuan. Ya en la dinastía Qing, los fideos de cordero Shunqing eran famosos en todo el mundo, y el más famoso era la tienda de fideos Zhu Laogong. Los fideos de cordero Shunqing están hechos de fideos de arroz (fideos de arroz cocidos hechos de arroz), sopa de cordero, rellenos y condimentos exquisitos. Tiene las características de tres delicias (fideos frescos, relleno fresco y sopa fresca). Textura delicada, suave, el relleno tiene un sabor claro pero no a pescado, y la sopa es de color blanco lechoso y muy caliente. En el frío invierno, comer un plato de polvo de cordero puede hacer que sudes, lo que tiene el efecto de disipar el frío y la humedad. Por lo tanto, a algunas personas les gusta comer polvo de cordero para inducir la sudoración y tratar los resfriados.
Jalea del norte de Sichuan
Desde que apareció la jalea de Sichuan a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, ha sido famosa en Sichuan por su sabor rojo y picante único, suave, fresco y refrescante al estilo de Sichuan, y se ha transmitido hasta el día de hoy. En ese momento, Xie Tianlu, un ex granjero de Jiangcunba, condado de Nanchong, instaló una tienda para vender brochetas de gelatina en el ferry. Su gelatina estaba hecha con gran precisión, desde la molienda y el revuelto hasta el condimento, y tenía un sabor único. Todos los peatones que probaron la gelatina de Sichuan la elogiaron y la gelatina de Xie se hizo famosa. Después de eso, el granjero Chen Hongshun se dedicó a estudiar el proceso de producción de Xie Liang Noodles, tomó sus puntos fuertes y los mejoró, y el proceso de producción de Xie Liang Noodles se mejoró aún más. Eligió moler guisantes blancos frescos con un mortero pequeño, y fue muy exigente con la temperatura de agitación. La gelatina resultante era fina y tierna, de textura suave, brillante y opaca, fina y continua, sazonada con sabor y más ingeniosa. Pronto, Chen Liangfen se hizo famoso en el norte de Sichuan, y el nombre "Liangfen del norte de Sichuan" se extendió como la pólvora. Cuando Zhu De y Luo Ruiqing, la generación anterior de revolucionarios proletarios, regresaron a Nanchong para inspeccionar su trabajo, probaron la gelatina del norte de Sichuan. La razón por la que los fideos fríos de Sichuan son famosos no es sólo la singularidad de los fideos fríos, sino también sus ingredientes principales. Los ingredientes principales incluyen ají, granos de pimienta de Sichuan, jengibre, hojas de cebolla verde, azúcar de roca, etc. mezclados con aceite rojo, así como ajo picado seleccionado. Tiene un color, aroma y sabor completos y un sabor único.
Carne seca baoning
La carne seca baoning, también conocida como ternera Zhangfei, es un plato famoso en Langzhong. Ha sido famoso ya en el período Qianlong de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 200 años. Durante la República de China, fue calificado como "alimento de primera calidad" en "Quanyeshe" en Chengdu. Desde entonces, su reputación ha mejorado aún más y lo sigue siendo hoy. La cecina de ternera de Boryeong está disponible en dos tipos: cruda y cocida. La cecina de res cruda, también conocida como carne de res secada al aire, se refina mediante procesos como encurtido, ahumado, secado al aire y secado. La carne de res cocida se elabora a partir de carne fina y se refina mediante procesos como inmersión, aflojamiento, encurtido, aplicación aromática, cocción al vapor y secado. La cecina de ternera de Boryeong es de color rojo rosado, húmeda y brillante, de textura tierna, con una textura firme, ni seca ni seca, ni blanda ni dura. Al consumirlo es moderadamente salado y fragante, con un fuerte sabor montañés. Es un buen acompañamiento de banquetes y vinos.
Huevos en conserva con flores de pino
Los huevos en conserva con flores de pino son una famosa especialidad de Nanchong.
Está formulado con materias primas naturales tradicionales, no contiene plomo, no contiene sustancias nocivas, contiene una variedad de aminoácidos y glutamato de sodio, y es débilmente alcalino y casi neutro. Los huevos en conserva de Nanchong son de excelente calidad. Los huevos son fáciles de sacar de la cáscara. La clara del huevo es transparente y elástica. Las flores de pino son evidentes, como un bonsái de pino. El huevo es mantecoso y ligeramente azucarado. En los últimos años, se ha creado una especie de "huevo de flor de pino multicolor" con evidentes colores rojo, naranja, amarillo, verde, verde y otros entre las capas de huevos, añadiendo nuevas variedades a grandes banquetes y recetas artesanales en el país y en el extranjero. En 1982, en la evaluación de la calidad de los alimentos de exportación realizada por la sucursal de Chongqing de la Oficina de Inspección de Productos Básicos del Ministerio de Comercio Exterior y el sistema de comercio exterior en Luojiang, Nanchong Songhua Eggs obtuvo el segundo lugar en la puntuación general. En 1982, en la evaluación de la calidad de los alimentos de exportación realizada por la sucursal de Chongqing de la Oficina de Inspección de Productos Básicos del Ministerio de Comercio Exterior y el sistema de comercio exterior en Luojiang, Nanchong Songhua Eggs obtuvo el segundo lugar en la puntuación general y el primer lugar en la Evaluación de la calidad del sistema alimentario de la provincia de Sichuan. En 1984, el producto se vendió a Beijing y se conoció como el "huevo número uno de Jialing". En la actualidad, el producto se exporta al Sudeste Asiático y a otros lugares y ciudades importantes del país.
Bollo al vapor con azúcar blanco Baoning
El panecillo al vapor con azúcar blanco Baoning es una comida famosa en la ciudad de Langzhong. Fue creado por Ha Gongkui, un técnico Hui durante el reinado Qianlong de la dinastía Qing. Según el "Langzhong County Chronicle": "La harina de trigo Baoning es la más famosa. Tomamos trigo del sur y lo trituramos hasta convertirlo en un polvo fino, lo tamizamos nuevamente y lo cocinamos al vapor en bollos al vapor, que se llaman bollos al vapor. Los viajeros los llevan más A más de mil millas de distancia, aunque están secos dentro del molde, se pueden revolver cuando se cuecen al vapor, pero el color, el aroma, el sabor y la forma siguen siendo los mismos. p>Después de estar enterrado durante miles de años, el pato salado Yingshan se hizo famoso en Tianfu y la República de China hasta la dinastía Qing. La producción de pato tiene su propia singularidad. En primer lugar, se puede preparar en el momento equivocado cada año después del invierno. y antes de la primavera, hay tres tabúes a la hora de elegir patos: evitar los patos machos que no estén castrados; evitar que los patos viejos pasen el invierno; hay tres opciones para los patos: los de carne gruesa y gruesa; y aquellos con comida vivaz y saludable. El tercero es el proceso de producción especial de los patos, que incluye sacrificar, quitar el pelo, sellar y fumar. El color es dorado y el aroma a cera se desborda. Tiene un cuerpo redondo, con la cabeza y el cuello inclinados hacia atrás, como un abanico. El otro está hecho como un Kunpeng extendiendo sus alas, lo que hace que la gente saliva después de olerlo. No puedo soportar comerlo. El pato se exporta a Chengdu, Yunnan, Guizhou, Shaanxi, Guangzhou y otros lugares.
Pato de caparazón viejo del sur
¿Cómo podemos hablar de tantas delicias? ¿Me olvidé de mi ciudad natal? En el sur, también se pueden encontrar delicias en otros condados y ciudades, pero el más exclusivo es el pato viejo del pato Ermen del Sur. Tiene un sabor único y hereda el sabor del viejo Sichuan: ¡características! ! No hablaré sobre la selección de ingredientes aquí. ¡Lo sabrás si me escuchas!
Peng'an Heshu Tofu
¡El tofu en Peng'an Heshu Town tiene! una larga historia Según los recuerdos de los ancianos locales, se dice que el tofu Heshu ya era famoso durante el período Shunzhi de la dinastía Qing, y varios pueblos cercanos lo compraban en otros lugares, convirtiéndolo en una famosa especialidad local. >
El tofu Heshu es famoso por su alta calidad. Principales características: primero, es suave, no se colapsa cuando se sostiene en la mano, permanece erguido cuando se coloca sobre la mesa y no cambia de forma incluso si se mueve. se deja durante un día sin agua corriente; no se pudre cuando se cocina en una olla, no se endurece cuando se le da la vuelta en un kang caliente y permanece tierno cuando se usa con palillos. fresco y delicioso, dando a la gente una sensación refrescante después de comer.
Hezhou Tofu.